預制菜已成為當前食品行業的一個新興方向。

近日，安井集團與京東集團正式簽署戰略合作框架協議，進一步加強在預制菜領域的合作關系。雙方將在產品、推廣、信息互通等多領域相互認可，以資源優勢互補的基礎上為更多用戶持續提供優質的產品和良好的服務體驗。預計這次合作將會引領預制菜行業標準化、規范化發展，并打造全新的預制菜零售新格局。

據悉，安井集團旗下凍品先生、安井小廚與京東集團達成一致，共同把握預制菜發展趨勢，在供應鏈產品開發、預制菜產品質量等級標準等領域展開深度合作。這次合作是兩個行業先鋒的強強聯合，雙方將始終堅持積極開拓、思變創新的發展理念，聚力打造行業標桿，共贏互聯網零售新格局。

未來安井集團和京東集團的合作將致力于構建一個更加完善的預制菜產業生態系統。通過雙方在產品、銷售渠道和技術等多領域的優勢互補，不斷優化預制菜的供應鏈和產品品質，并探索新零售的發展路徑，實現更廣泛的消費群體覆蓋和更好的行業發展態勢。

隨著消費者對預制菜的需求不斷增長，未來預制菜市場將有更加廣闊的發展空間。行業數據顯示，2022年,全國預制菜市場規模達4196億元,同比增長21.3%，預計2026年市場規模將超過1萬億元。