山姆200多款新品解鎖中秋多重驚喜
從選用墨西哥牛油果泥且皮酥餡糯的牛油果酥,到肉厚多汁酸甜可口的三紅柚;從傳承古法炭烤的陳皮叉燒,到雪花豐富細嫩多汁的的澳洲谷飼眼肉燒烤片;從集合世界六大經典產區的葡萄酒,到來自西雙版納的普洱熟茶禮盒,還有大師級調香的純正桂花香氣衣物留香珠、可定時喂食的兩棲生態魚缸、大尾巴毛絨公仔……200多款讓人充滿驚喜的中秋新品在山姆上線。
這些適合送禮與自用、居家和戶外玩樂的商品,不僅代表了中西生活靈感的碰撞,也以極高的價值感讓美好生活的靈感觸手可及,而這也正是山姆對會員如何享受這個長假的回應。
陪伴中國會員27年,“會員第一”是山姆堅守的戰略原點。山姆表示,“早在一年前,山姆就開始中秋商品規劃,投入了大量時間和精力去研究會員的習慣和喜好、市場動態、前沿的消費趨勢等。會員的聲音也非常明晰——值得信賴的商品、持續不斷的驚喜,對價值感也有更明確的訴求。”
山姆會員是來自一二線城市的家庭,他們追求高品質的生活,期待度過一個別具一格的節慶小長假,無論是以一席中西碰撞的中秋宴席與家人團聚、還是走到戶外感受大自然,亦或利用享受居家“自得其樂”的時光,都希望從山姆找到更美好生活的靈感。
“山姆對差異化商品的追求,并非只在節假日,更希望為會員節省日常高頻商品的支出,并通過意想不到的新奇特商品帶來驚喜與喜悅,讓會員隨時可以感受到‘更好的生活盡在山姆’!靈感的生活不僅只在節假日,而是在山姆陪伴的每一天。”
山姆以會員需求為出發點,持續創新。憑借深度的會員洞察和全球采購資源,山姆走遍五湖四海、深入田間地頭尋找最合適的商品;不斷學習和專研,精雕細琢每一件商品、深究供應鏈上的每一個細節,打造高品質;并以會員制零售的高效運營優勢,研發了一系列高品質、差異化、高價值感的商品,滿足不同細分消費場景。既有經典商品的再突破、食貫中西家宴的再升級,也有標志性產地禮盒的再呈現,在中秋節慶的不同場景給會員帶來多重驚喜。
第一重驚喜:中秋時令妙作 以“金桂”打造沉浸式體驗
桂花是專屬秋日的幸福感,這香甜的秋意從古至今人們就不滿足于只聞其香,還要入茶、入食、入酒。今年中秋山姆特別以金桂為靈感,以“求索不息”的精神,創新地打造秋季專屬的“金桂”系列商品,如金桂流心月餅、金桂秋露留香珠,從味覺到嗅覺,讓會員沉浸式體驗山姆帶來的“金秋氛圍感”。
以花制餅,為多層次地呈現桂花香,山姆優選品質原料,不僅研制了金桂流心、金桂奶黃兩種口味,還將金桂落入餅皮地制作中,讓月餅從里到外散發金桂香氣。該禮盒的設計延續金桂元素,盒蓋可二次利用變身相框。
山姆持續創新,大膽挑戰,將“金秋氛圍”延伸到了嗅覺上,Member’s Mark留香珠了挑戰香氛界難以復刻和還原的桂花香調。山姆與頭部香精公司合作、共創,歷經近20輪精心調配、測試,打造出金秋限量、一瓶1.5kg僅售89元的Member’s Mark金秋桂露留香珠,并以微膠囊技術加持,讓會員輕松地把秋天“穿”在身。
這種以季節限定為主題的商品開發策略,不僅針對節日應季的消費場景,還照顧了平日的居家生活,體現了山姆“美好生活應在每一天”的理解和延伸。
第二重驚喜:遵循“地道”,舍得“耗時”,帶來舌尖上的新意迸發
作為一家服務家庭的會員制商超,如何讓會員在快節奏的當下,快捷、便利地享受地道的食物,是山姆研發“快手菜”的初衷。山姆在研發細節上以 “偏毫厘不敢安”的精神,在風味上以還原“地道風味”為原則,推出多款地道快手菜,既有傳承廣東古法的傳統佳肴,也有來自地中海的風味。
例如,市面上少見的古法陳皮叉燒肉,因配料、烤制過程復雜。山姆為了讓會員享受更加地道的風味,精心遵循傳統制作方法,選用十年新會陳皮,古法炭烤,研制出肥而不膩的古法陳皮叉燒肉,僅需微波爐中高火加熱一分半鐘,即可吃到媲美餐廳的美味。
“食貫中西”一直是會員餐桌的食味風格,為豐富選擇性,山姆推出帕米加諾芝士貓耳朵意面,由意大利主廚特調,精選歐盟DOP認證的帕馬森干酪,新西蘭稀奶油與意大利進口杜蘭小麥貓耳朵意面,僅需兩分鐘即可品嘗到地道的意式美食。
在餐后點心上,山姆與香港美心獨家合作,甄選高品質進口原料,將楊枝甘露飲品與慕斯蛋糕創新結合在一起,打造出口感清爽獨特的楊枝甘露慕斯蛋糕,給會員更美妙的味覺體驗。
第三重驚喜:以國際視野全球尋源 好“禮”好“宴”更有平日好生活
山姆依托強大的國際化基因與深厚的本土洞察,以嚴苛選品為原則,結合高效率的供應鏈優勢,為會員帶來一系列具有超高會員價值的商品,讓會員無論是在節日送禮、團圓家宴還是平日生活,皆能感受到山姆帶來的品質和價值感。
為了讓會員節日送禮體面又“全面”,山姆推出的尋味舊世界六支葡萄酒禮盒,一次性集齊六大經典產區,嚴選代表法國、意大利、西班牙等不同風情口感的酒款,并以超值的價格帶給會員,讓會員足不出戶,即可品鑒世界各地的佳釀。又如山姆自有品牌Member’s Mark山海珍饈禮盒,為會員網羅多國品質產區佳品,如來自渤海海域的凍干四頭活鮑、北歐深海鱈魚膠,加拿大紅極參等,讓會員一次嘗遍世界各地的風味。
山姆不僅著眼國際,更是聚焦本土的特色好禮,將有地方標志性的產品帶給會員,如來有農產品地理標志保護的山西陀羅山的黑珍珠糯玉米禮盒,來自云南西雙版納的雨林古樹茶·頌福普洱熟茶禮盒等。
除了節慶日的“禮”和“宴”,山姆更關注會員的一日三餐,為了讓全球食材“家常化”,山姆創新地采用大批量直采模式,為會員帶來稀有部位的美國谷飼精選級牛小排、澳洲天然牧場的整塊香烤大羊排,通過集團的集采模式,專業分割減少損耗、以及高效運營,實現了明顯的價格優勢,讓會員輕松升級餐桌,日常享受到山姆帶來的驚喜。
蕭山山姆店兩周年店慶,以禮相送,感恩有你
9月29日,杭州蕭山山姆店將迎來兩周年店慶。店慶活動期間,蕭山山姆會員店將在線下舉辦系列活動,不僅有打卡贏好禮以及感恩大禮包可領取,而且店慶當天,為當天過生日的前30名會員送上生日蛋糕,讓山姆陪你過生日!同時,當天到店消費前1000名會員可參與直播抽獎活動,驚喜連連。蕭山山姆會員商店以好禮相送,感恩有你的一路同行。
山姆陪你喜迎亞運,暢享美食狂歡夜
蕭山山姆會員店為慶祝第19屆杭州亞運會,門店營業時間在9月16日至10月15日期間調整為09:00-22:30,比以往營業時間延長半小時,網購服務時間不變。同時,蕭山山姆店在亞運會期間還推出各種會員喜愛的活動,如每晚推出不同主題的美食派對(9月29日-10月1日除外)、在每晚8點到10點期間單筆消費金額折后滿1888元的會員可參與“整點抽獎”活動。此外,蕭山山姆店每晚(9月29日-10月1日除外)在線下舉行運動挑戰賽,比賽項目包含羽毛球、跳繩、籃球、自行車以及飛旋球,到點現場報名,挑戰任意一項成功即可獲得山姆提供的小驚喜!
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