來源/壹覽商業

撰文/胡杰斌 

頭圖來源/品牌官網

11月10日消息，國內量販零食兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進行戰略合并。

零食很忙創始人晏周將繼續擔任零食很忙CEO，趙定將繼續擔任趙一鳴零食CEO，同時晏周兼任集團公司董事長。

值得一提的是，零食很忙、趙一鳴零食合并后門店總數將超6500家，超過萬辰生物此前宣布的3700門店數，已成為量販零食連鎖品牌門店最多的公司。

事實上，今年以來已有不少零食品牌出現合并或收購情況。據壹覽商業不完全統計，今年以來量販零食賽道已有9起與整合相關的事件發生。8月愛零食控股恐龍與泰迪，9月愛零食宣布收購胡衛紅零食，10月好想來母公司萬辰集團宣布收購老婆大人，10月愛零食宣布收購零食泡泡，湖南零食品牌零食艙宣布整合廣東零食品牌零食么么。

當行業競爭到一定地步，發生整合其實是行業普遍規律。

壹覽商業創始人楊宇指出，在任何一個行業發展的過程中會經歷多個時期，第一個時期，這段時間行業會有大量品牌迅速擴張，這一段時期品牌們會不斷加快品牌規模擴張速度，而隨著行業規模擴充到一定地步，或是競爭達到一定的激烈程度，并購整合將成為下個階段的風向。

今年以來，零食行業門店規模擴張已進入白熱化。7月，零食有鳴門店數量突破2000家，10月，零食很忙宣布門店數量突破4000家店成為行業首個門店破四千的量販零食品牌，而愛零食門店數量已達到3900多家店，門店數量即將破4000。全國量販零食門店規模已經接近2萬家，而這一數字在去年還是只有一萬多。量販零食賽道的競爭正在加劇。

除去行業競爭因素，公司自身的管理問題也讓部分品牌在競爭中逐漸落入下風，最終走向閉店或者被收購。

財經評論員解筱文告訴壹覽商業：隨著消費者需求不斷變化，對品牌和產品的要求也在不斷提高。此外，零售行業整體下行壓力加大，經營成本上升，使得一些品牌無法承受經營壓力而選擇關閉或被收購。

此外，一些有實力的品牌也開始尋求改變，希望獲得更大的市場份額。例如此次的零食很忙與趙一鳴零食的戰略合并，在合并之后僅門店數量就將一騎絕塵登頂量販零食市場。

不過合并并不意味著結束，而是新一輪競爭的開始。

量販零食店在興起之時，由于在采購上直接合作上游廠商，且不壓賬期，不收取進場費廣告費等雜費，其采購成本相對與傳統零售業態而言較低，并且門店運營高效，貨品加價率低，所以價格具備明顯優勢，各個量販零食品牌都得以快速發展。

早期量販零食賽道得益于低價的優勢，讓許多消費者為之青睞，但是量販零食由于大多數門店采用的是白牌商品，導致產品質量逐漸暴露問題。

壹覽商業以“零食店”為關鍵詞在黑貓投訴上進行搜索，其中有近718個投訴與之相關。量販。反而因為價格低廉的商品價格開店在經歷了行業的整合之后，這些優勢并不能讓品牌長久發展下去。

中國食品產業分析師朱丹蓬也認為，量販零食由于在資本賦能的情況下行業發生快速增長，但在未來整合結束之后高性價比將會取代低價成為整個零食賽道的增長點。

對于企業來說，高性價比是對其商品質量的考驗。在行業整合之后，量販零食品牌需要對人、貨、場的管理建設進一步精細化。而這些舉措都需要品牌擁有足夠強大的實力與資金支持，大品牌將更具優勢。

合并能為品牌帶來許多優勢，但并不是一勞永逸。浙大城市學院文化創研究所秘書長林先平表示，雖然合并可以實現資源整合和優勢互補，提高企業的綜合實力和市場競爭力，但是，后期如何降低成本，提高運營效率，通過規模效應獲得更多的經濟利益，還需企業付出更多的思考與決策。