瑞幸9.9元價(jià)格戰(zhàn)熄火了?中小咖啡店能喘口氣了
出品/職業(yè)餐飲網(wǎng)
作者/旖旎
開工的第一次“熱搜”,沒想到砸在了“瑞幸”身上。
昨日,“瑞幸9.9元一杯活動縮水”的消息被推上輿論風(fēng)口浪尖,一直發(fā)酵到現(xiàn)在。
起因是多地網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),瑞幸每周的9.9元優(yōu)惠活動,不再是全場飲品都可使用,而是加了很多“限制”。
瑞幸官方客服也于今日做出了相關(guān)回應(yīng)。
究竟瑞幸為何會有如此動作調(diào)整?
這是否又預(yù)示著,咖啡9.9元的價(jià)格戰(zhàn)就此“熄火”?
01
瑞幸9.9元一杯優(yōu)惠活動被指“縮水”
官方:活動持續(xù),但細(xì)節(jié)有調(diào)整
昨日(2月18日)上午,春節(jié)開工首日,為了緩解“假期綜合癥”,很多網(wǎng)友選擇點(diǎn)一杯咖啡提提神。
但在點(diǎn)單時發(fā)現(xiàn),自己常點(diǎn)的產(chǎn)品,不能使用瑞幸9.9元一杯的優(yōu)惠券了,只有部分指定飲品才可以。
這一消息隨即登上了熱搜,引起網(wǎng)友潮水般的吐槽。
但很多網(wǎng)友透露,其實(shí)早在春節(jié)前,部分城市的一些門店的產(chǎn)品已經(jīng)不能使用優(yōu)惠券下單了。
1、多地網(wǎng)友吐槽,“瑞幸還我9.9元一杯的馬斯卡彭!”
“瑞幸,是庫迪的熱度下去,你小子就猖狂了嗎?”
“春節(jié)時就只剩幾款9.9元了,今天最便宜的都要12塊了”
“瑞瑞啊,我勸你恢復(fù)原狀,我最愛的馬斯卡彭啊”
.......
從瑞幸官方小程序記者看到,“9.9元喝一杯”優(yōu)惠券活動仍在進(jìn)行中,但活動規(guī)則說明表示該優(yōu)惠券適用于“部分指定飲品”,僅限到店訂單使用。
職餐記者所在區(qū)域瑞幸小程序菜單頁面,新增每周9.9元活動專區(qū),目前只剩10款咖啡飲品可以使用9.9元優(yōu)惠券。
而有的網(wǎng)友點(diǎn)單頁面,僅剩8款飲品可以使用,而且8款可以使用9.9元優(yōu)惠券的咖啡飲品疑似有數(shù)量限制。
一位網(wǎng)友稱,自己在點(diǎn)單時發(fā)現(xiàn),暢銷的“橙C美式”在其所選門店的每周9.9活動專區(qū)中顯示是售盡狀態(tài)。
2、官方客服回應(yīng):活動持續(xù)開展,但活動范圍、門店、適用飲品有調(diào)整
而針對此次活動調(diào)整和網(wǎng)友的質(zhì)疑。
瑞幸咖啡客服回應(yīng)表示:9.9元活動持續(xù)開展中,活動范圍、活動門店、適用飲品等可能視活動開展情況進(jìn)行一定范圍的調(diào)整,具體請以App小程序顯示為準(zhǔn)。
而其董事長兼CEO郭謹(jǐn)一曾在去年二季報(bào)業(yè)績說明會中表示,去年6月的9.9元感恩回饋活動反響超預(yù)期,決定這一優(yōu)惠至少持續(xù)2年。
雖然活動還在,但目前規(guī)則和產(chǎn)品都有了調(diào)整。
02
用9.9元價(jià)格戰(zhàn)圍剿“庫迪”,
任務(wù)完成的瑞幸要“收手”了?
從瑞幸“出道”的那天起,9.9元價(jià)格戰(zhàn)對于它來說就至關(guān)重要。
而如今,它為什么會選擇此時此刻,對“9.9元優(yōu)惠”規(guī)則做出改變?
它的這一動作背后,又會對行業(yè)造成怎樣的影響?
1、瑞幸用“9.9元喝一杯”價(jià)格戰(zhàn)圍剿“庫迪”
2022年年底,陸正耀殺了個回馬槍,創(chuàng)立新咖啡品牌庫迪,試圖再造一個瑞幸。
而對于瑞幸來說,“親生爸爸”和自己搶飯碗,當(dāng)然是不可忽視的對手,因?yàn)殛懻銐蛄私馊鹦遥采钪某晒β窂健?o:p>
所以,從去年5月,瑞幸以周年店慶為由,推出了“9.9元喝一杯”的優(yōu)惠券。
而且據(jù)了解,這些優(yōu)惠券只在周邊有庫迪咖啡的瑞幸門店發(fā)放。
但到了6月,瑞幸又推出了萬店同慶活動,把優(yōu)惠券的發(fā)放范圍擴(kuò)大到了所有門店。
而一邊的庫迪也并未閑著,加入了這場價(jià)格戰(zhàn),產(chǎn)品售價(jià)從9.9元降至8.8元,甚至到7.7元一杯。
這兩位大咖的動作,直接在咖啡賽道引起了“價(jià)格戰(zhàn)”海嘯,很多連鎖品牌,甚至小商家都被迫卷進(jìn)這場戰(zhàn)火中。
2、聯(lián)營商“炮轟”,后院失火的庫迪轉(zhuǎn)向茶飲
而隨著價(jià)格戰(zhàn)的持續(xù)“燒錢”,規(guī)模的迅速壯大,庫迪自身內(nèi)部開始頻頻“暴雷”。
今年1月,庫迪聯(lián)營商在社交媒體發(fā)公開信,炮轟庫迪供貨不足、研發(fā)團(tuán)隊(duì)拉胯、品控差、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)不專業(yè)等問題。
實(shí)際上,從去年下半年開始,不少聯(lián)營商紛紛吐槽門店生意下滑、盈利遙遙無期,表示每天都在虧錢“賣一杯虧一杯”。
不僅如此,庫迪咖啡的創(chuàng)始人陸正耀也負(fù)面纏身,關(guān)聯(lián)3則被執(zhí)行人信息,被執(zhí)行總金額超10.9億元。
在集體討伐和“內(nèi)亂”之下,庫迪后院失火,深陷困局之下,庫迪又創(chuàng)立茶飲品牌茶貓另尋出路。
而此時的瑞幸無論是破萬店的規(guī)模,還是門店業(yè)績似乎都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩下了這位后來者。
用來圍剿庫迪的“價(jià)格戰(zhàn)”,當(dāng)然也可以慢慢畫上句點(diǎn)了。
3、咖啡賽道的價(jià)格戰(zhàn),是否會就此結(jié)束?
本是兩大頭部的競爭,整個賽道卻都被卷進(jìn)風(fēng)暴。
真正咖啡圈的價(jià)格戰(zhàn)序幕,由庫迪咖啡“像素級”復(fù)刻瑞幸打法而被掀起。
曾有記者報(bào)道,上海整條街的精品咖啡館,都被價(jià)格戰(zhàn)洗牌,被逼無奈抱團(tuán)取暖,反擊自救。
在頭部們掀起的價(jià)格戰(zhàn)之中,一批批中小咖啡、精品咖啡玩家被慘遭“出局”。
而如今頭部玩家嘗試慢慢退出低價(jià)廝殺,這是否意味著咖啡賽道的價(jià)格戰(zhàn)會慢慢結(jié)束,或者說給更多中小餐企一絲喘息的機(jī)會呢?
職業(yè)餐飲網(wǎng)總結(jié):
庫迪和瑞幸頭部玩家的競爭,卻讓整個行業(yè)卷入“價(jià)格戰(zhàn)”的廝殺。
而如今瑞幸9.9元一杯優(yōu)惠活動的“縮水”,是否預(yù)示著可以提前結(jié)束這種貼身肉搏的內(nèi)卷之戰(zhàn),讓其他中小企業(yè)緩一口氣。
價(jià)格戰(zhàn)只是對抗對手的一種“手段”,真正的競爭還是要回歸產(chǎn)品和經(jīng)營本質(zhì)。
你如何看待瑞幸此次對優(yōu)惠活動規(guī)則做出的改變,歡迎評論區(qū)留言分享。
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