胖哥倆肉蟹煲回應使用過期食材:涉事門店停業整頓
來源:
聯商網 CC
2021-08-23 13:19
8月23日中午,針對媒體報道過期食材繼續用、隔夜蟹當活蟹賣,胖哥倆肉蟹煲通過微博“胖哥倆PGL”回應稱,涉事門店已停業整頓,公司成立專案組內部自查,并配合市場監管部門進行檢查。
據新京報報道,6月底開始,先后臥底進入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店,揭露“食材新鮮”背后的種種亂象:承諾的現殺活蟹,其實是前一天已經宰殺好的“隔夜蟹”;過期、變質的土豆,簡單加工后繼續送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使變味兒也會留到第二天繼續賣;500g一份的肉蟹煲,店家授意只給430g……
胖哥倆肉蟹煲回應稱,針對媒體對北京合生匯店和凱德mall店的報道,該公司高度重視,已對涉事門店進行停業整頓,公司第一時間成立專案組進行內部自查,并配合市場監管部門進行檢查,對檢查結果將及時公布。并對此次事件給公眾造成的不安表示歉意,同時感激媒體和公眾對公司的監督,公司將堅持視頻安全底線,嚴格遵守《食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規范》等各項法律法規,加快陽光廚房建設,接受消費者的監督。
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