聯商周報：海底撈人事巨震 星巴克中國換帥
聯商周報：本周零售圈（8.23-8.29），SKP將進駐廣州馬場地塊，接近10店目標；全球最大樂高樂園動工，預計2024年開園；北京SKP回應賣假貨：在庫商品均為正品；天津仁恒伊勢丹9月亮相，蔦屋書店等入駐；家家悅上半年營收88億，新增直營店68家；全家承認違規賣超期烤腸，責令門店整改；阿里組織調整：俞永福任本地生活CEO……
商場
近日，中國政府采購網發布《天河區馬場地塊功能提升發展策劃項目競爭性磋商公告》，計劃對廣州天河區馬場地塊進行功能提升發展策劃項目招標，SKP有望進駐。據界面報道，該地塊未來會由越秀地產作為承建商進駐，由SKP負責進場運營。隨著SKP的到來，天河路商圈一枝獨秀的局面將迎來有力的挑戰者，同時，SKP也將大力撬動和吸納廣州高端商業消費，填補廣州高端商場的不足。據悉，SKP的目標是在全國完成10家店的布局，如今來看，距離目標已經無限接近。
8月26日，默林娛樂集團宣布深圳樂高樂園度假區正式動工。據了解，深圳樂高樂園度假區落戶大灣區，是大灣區首個國際IP親子家庭娛樂主題樂園度假區，預計2024年開園。與此同時，記者還了解到，深圳樂高樂園度假區也是確定在中國落戶的第三家樂高樂園，此前，四川、上海的樂高樂園也相繼落地。由此看來，默林娛樂集團正通過旗下樂高品牌加速搶奪中國市場。在業內人士看來，近年來，中國的主題公園市場正呈迅猛的發展態勢，預計未來會有更多的國際品牌主題公園進入中國，進一步分羹市場。
8月25日，金鷹商貿集團有限公司發布2021年中期業績公告。公告顯示，2021年上半年，金鷹商貿集團實現銷售所得款項總額93.9億元，同比2020年、2019年同期分別增長31.3%及2.5%；息稅折舊攤銷前利潤達14.4億元，同比增長28.9%。期內溢利達8.85億元，同比2020年、2019年同期分別增長151.1%及30.5%，上半年客流量達到9833萬人次。全平臺上半年共實現GMV3.3億，同比增長52.6%，全渠道會員同比上升90.7%。
8月25日上午，浦開集團舉行浦東足球場周邊項目集中開工儀式，并發布“云璟”生態社區品牌。此次集中開工的項目主要包括10萬㎡的華潤萬象天地購物中心和國際知名的凱悅酒店等等。華潤萬象生活將把創新首店、地區旗艦店、活力街區等概念注入10萬㎡的商業建筑，聚焦于浦東產業精英消費需求，使購物中心與開放式街區商業有機融合，傾力打造浦東“金色中環發展帶”上的全新商業潮流地標。
8月25日，北京SKP發布公告對“北京SKP賣假貨”做出了公開回應，稱“在庫商品均為正品”。連日來，“消費者稱在SKP店里買到假貨”的消息不絕于耳，相關視頻更是遍布多家網絡媒體。記者從知情人士獲悉“SKP-S現已與消費者完成協商”。該事件中，第三方鑒定機構鑒定商品為假貨，品牌商又不提供鑒定服務且不承認第三方平臺鑒定，才讓消費者進退兩難。分析指出，在限量球鞋、奢侈品等假貨頻生的高溢價行業，消費隱患實則一直存在。隨著消費者對此類商品的訴求與日俱增，相應的行業標準需要盡快建立與完善，或讓第三方鑒定更具有規范化，以此保護消費者權益。
在即將與王府井集團完成吸收合并之際，首商股份卻想把萬方西單商場的股權，以作價不足2000萬元的價格進行變現。在出售股權的消息發布之后，記者走訪萬方西單商場看到，昔日被捧上天的高端百貨，如今基本只剩下超市餐飲業態。首商股份賣出萬方西單商場所有股權意在優化資產質量。分析認為，伴隨商業發展，西單商場整體都處于轉型滯后狀態。未來整個西單商場是被全部合并進入王府井集團還是逐一賣掉？前景多少有些堪憂。
8月25日，龍湖集團控股有限公司發布2021年中期業績報告。上半年公司實現營收606.2億元，同比增長18.5%；凈利潤74.2億元；毛利167.8億元，同比增長6.5%。上半年實現物業投資業務不含稅租金收入47.8億元，較去年同期增長42.4%。商場、租賃住房、其它收入的占比分別為76.6%、22.3%和1.1%。上半年新開業5座天街項目，分別為北京麗澤天街、蘇州獅山天街II期、長沙洋湖天街、武漢江宸天街、成都錦宸天街。下半年在南京、北京、杭州、重慶、武漢、蘇州等地有7座新商場即將面世。
8月23日，百盛集團公布中期業績。上半年，百盛集團實現營收24.86億元，同比增長26.6%；經營利潤為2.47億元，同比增長154.5%；歸屬母公司所有人應占利潤為700萬元，而去年同期錄得虧損1.89億元，實現扭虧為盈；同店銷售同比增長25.9%；銷售所得款項總額(含增值稅)為62.54億元，同比增長27.7%。截至2021年6月30日，百盛集團在28個城市運營管理41家百盛門店(包括概念店；Parkson Beauty)、1家金獅廣場、2家百盛優客城市廣場、超市、服飾及餐飲門店。
天津仁恒伊勢丹自開建以來備受業內外關注。據官方最新消息，項目將于今年9月正式亮相。 從當前曝光的品牌名單中，伊勢丹百貨自營美妝品牌集合店ISETAN BEAUTY、藝術型院線——天津首家ACE影城、蔦屋書店華北首店等已確定入駐。項目以“Shopping Museum”為特色定位，著力打造成一家極具體驗感的新型數字化購物體驗中心，引領全新的消費行為和生活方式，形成了以“美妝、食品、生活方式”三大王牌為主的業態矩陣，或能在天津激烈的商業競爭中突圍。
“今年政策疊加疫情，行業的邏輯已經徹底改變，逐漸回歸經營本源。”在2021年中期業績會上，弘陽地產集團執行董事、董事會主席曾煥沙向大眾傳遞了信心。堅持穩健的發展戰略，弘陽地產作為中型房企中的一員，在市場震蕩的周期下交出了一份亮眼的半年度答卷。截至2021年6月30日，弘陽地產實現合約銷售額人民幣491.5億元，同比增長55.7%；實現營業收入129.6億元，同比穩步增長34.7%；毛利潤27.3億元，同比增長12.1%；凈利潤同比增10.6%至9.9億元，歸母凈利潤提升至7.4億元。在布局上，弘陽堅持“做透大江蘇、深耕都市圈、做強中心城”的發展戰略。2021年上半年，弘陽地產加速外拓，共獲取21塊新地。
快消
針對大潤發濟南省博店銷售發臭隔夜肉問題，濟南市市場監管局8月28日發布了情況通報。對該公司予以警告，沒收違法所得17944.18元，沒收相關肉品，罰款1371486.8元，罰沒款合計1389430.98元，責令改正違法行為。對5名相關經營管理人員罰款合計926552.95元。同時，將經十路大潤發商業有限公司食品安全風險等級由A級調整為D級(最高級)，納入重點監管對象，撤銷該公司相關榮譽稱號，并將該公司列入嚴重違法失信企業名單，依法依規對其實施失信聯合懲戒。
8月27日，永輝超市發布2021年半年報，上半年，永輝營業收入為468.27億元，同比減少7.3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約-10.83億元，同比下滑158.41%，由盈轉虧。財報顯示，2021年第二季度，永輝營收下降速度已經趨緩。今年7月，永輝營收同比增速已回升至9.4%。上半年，永輝線上銷售額達68.1億元，同比增長49.3%，在主營收入中占比增至14.1%。值得一提的是，截至2021年6月底，永輝在全國改店開業的倉儲店為20家。報告期內，倉儲店銷售額同比增長139%，單店日均客流同比增長136%。
8月26日，家家悅公布2021年半年度報告。報告期內，家家悅實現營收88億元，同比增長2.54%；歸屬上市公司股東的凈利潤1.84億元，同比下降36.12%。報告期內，家家悅自有品牌營業收入同比增長10.42%，自有品牌收入占比超過12%。報告期內，家家悅新增直營門店68家；其中新開店42家(大賣場18家、綜合超市18家、其他業態6家)；年初內蒙古維樂惠超市有限公司納入合并的門店26家；報告期內，家家悅閉店23家；報告期末直營門店總數942家，比期初凈增加45家。
8月26日消息，沃爾瑪中國投資8500萬的自動分揀系統，本周正式投入運行。該系統位于深圳坪山干倉配送中心，整套輸送線長度超過5000米，約有3層樓高。該系統每月可處理貨物高達1000萬箱，實現了貨物從訂單接收到揀貨出庫的快速響應以及輸送的全流程自動化。預計年底將覆蓋沃爾瑪廣東和福建近百家門店和配送中心的貨品流轉。 提升自動化分揀和加快分揀時效的同時，自動分揀系統的應用，綜合提高了配送中心大數據技術管理物流服務質量和倉儲水平，是沃爾瑪持續加碼供應鏈的重要舉措。
8月26日，三江購物發布2021年半年度報告。報告期內，三江購物實現營收20億元，同比下降14.70%；歸屬上市公司股東的凈利潤為4345.77萬元，同比下降48.57%。對于營業收入下降的原因，三江購物解釋稱，主要是同期受疫情影響銷售增長較多，且本期零售業競爭激烈，新興的社區團購的截流等，致銷售收入同比下降。截至2021年6月30日，三江購物已開業的224家門店中，有196 家分布在寧波及寧波周邊地區，有28家分布在浙江省寧波以外地區。
疫情持續影響下，部分行業企業受到的影響仍比較大。為進一步加大對線下零售、住宿餐飲、外資外貿等企業的定向支持，8月26日，商務部等六部門發布《關于支持線下零售、住宿餐飲、外資外貿等市場主體紓困發展有關工作的通知》，提出了加強普惠金融服務、創新優化融資產品和服務、推進減稅降費直達快享等十二方面的舉措，幫助相關行業企業有效應對當前疫情形勢。
8月25日，荷蘭合作銀行發布2021年“全球乳業20強”榜單。在2021年度榜單中，全球第一易主，Lactalis以年營收230億美元，取代行業巨頭雀巢(208億美元)，成為最大乳企，雀巢位居第二。中國乳品企業穩居全球前十陣營。伊利(138億美元)位居第5，蒙牛(110億美元)位居第9。總體來看，全球乳業20強的2020年總營業額(以美元計算)下降0.1%，2019年同比增長1.8%。本次排名增長的乳企共有6家，下滑的共有5家。2021全球乳業20強中，無新入榜企業，僅為位次發生變化。
8月25日，“哈根達斯用代可可脂冒充巧克力被罰”的話題沖上微博熱搜。事件起因為，哈根達斯關聯公司通用磨坊貿易(上海)有限公司近日新增一則行政處罰。處罰事由為去年7月，哈根達斯月餅形冰激凌虛假宣傳，網頁廣告宣傳的“巧克力外皮”，實際產品配料中卻為“代可可脂”。為此，上海市浦東新區市場監管局對通用磨坊作出責令停止發布違法廣告和罰款10000元的處罰。
8月25日，農夫山泉公布2021年中期業績。上半年，農夫山泉實現營收151.75億，同比增長31.44%；歸屬上市公司股東的凈利潤40.13億元，同比增長40.09%；毛利率由去年同期的59.9%上升到60.9%。截至8月25日港股收盤，農夫山泉股價下跌2.96%，報39.3港元/股，總市值4419.86億港元。在福布斯實時富豪榜中，鐘睒睒以667億美元的身價位居亞洲富豪榜第二位，并且重回中國首富的位置。
8月24日，全家就此前被投訴賣超期烤腸事件回復稱，經核查，大連路三店、彰武路三店存在違反公司關于燒烤類商品4小時報廢規定的行為。公司方面十分重視，已于第一時間責令兩間門店檢討并即刻整改，并在全國范圍加強販售期限管控要求的宣導與落實。據鳳凰網視頻此前報道，收到消費者周先生的投訴。周先生表示，他在8月22日去了上海5家全家便利店，其中2家門店——大連路三店，和彰武路三店，均存在烤腸超期問題。
8月24日，經營16年的沃爾瑪江濱店正式關閉，退出泉州中心市區。知情人士表示，江濱沃爾瑪的經營情況一直比較一般，特別是在性價比方面，競爭不過泉州本地的零售企業，此次關店，是商業廣場為了整體升級的考慮，主動溝通沃爾瑪退出。另據業內人士透露，該店旁邊幾百米處還有一家沃爾瑪，用來承接這家店業務，只是新開的店跟這家門店業績差不多。據了解，沃爾瑪退出后，其原址將由一家大型的生鮮超市入駐。據統計，沃爾瑪自2016年至今已在國內關閉了超90家門店。
8月23日，有消息稱云南喜瑪特因資金鏈斷裂，停止營業。即日起，公司關閉現有的15家超市及子公司、DC物流中心，終止營業。對于停止營業的原因，公告提到，自2019年以來，受經濟形勢下行，公司一直持續虧損經營，特別是受2020年疫情沖擊，公司出現嚴重虧損。疫情后，消費減弱，各大互聯網及社區團購資本運作，無底線補貼虧本銷售沖擊市場，顧客流失午發回流，門店銷售嚴重下降，銷售和利潤平均下降50%以上，雙重沖擊下，雪上加霜，公司經營十分艱難。
電商
8月27日，國美零售發布2021財年中報。財報顯示，國美零售上半年交易總額(GMV)與去年同期相比增長24.42%，實現整體銷售收入達260.4億元，同比上升36.5%；歸屬母公司凈虧損19.74億元，同比減少24.74%。據悉，國美已經拆分真快樂獨立運營，已卸任國美在線CEO的向海龍以顧問身份參與真快樂發展。目前真快樂平臺由原家樂福中國、盒馬高管曹成智負責。同時，報告中提到，王俊洲因個人計劃退休辭任國美零售總裁職務。
8月25日，快手科技發布2021年第二季度及中期財報。第二季度，快手總收入達191.4億元， 較去年同期增長48.8%。上半年收入為361.58億元，同比增長42.8%。第二季度，快手電商交易總額(GMV)達到1454億元，較去年同期增長100%。運營數據方面，上半年，快手應用平均日活用戶為2.943億，平均月活用戶為5.13億，海外市場6月份的月活躍用戶已超過1.8億。在非國際通用會計準則下，快手上半年經調凈虧損96.9億元，其中二季度經調凈虧損為47.7億元，較一季度小幅收窄。
8月24日，拼多多發布2021年第二季度財報。財報顯示，拼多多營收230.5億元，低于市場預期的267.4億元，較去年同期增長89%。截至2021年6月30日，拼多多年度活躍買家數達到8.499億，單季新增2610萬，平均月活躍用戶數達7.385億，占年活躍買家數的87%。按美國通用會計準則，本季度的運營利潤為20億元，是上市以來首次轉正，歸屬于普通股股東的凈利潤為24億元，同比增長360%。作為國內最大的農產品上行平臺，拼多多同時宣布將專門設立100億元農業科技專項。
據《晚點LatePost》報道，8月23日，阿里董事局主席、首席執行官張勇對內發布了全員信，涉及本地生活公司、同城零售事業群、盒馬事業群、總務線、智能信息事業群。具體來說，全員信中宣布，經過本地生活公司董事會批準，俞永福擔任本地生活公司CEO，代表集團繼續分管包括本地生活公司、高德、飛豬在內的生活服務板塊。同時，俞永福還將兼任已完成重組后的同城零售事業群總裁，向張勇匯報。此外，阿里合伙人、B2B事業群、MMC事業群總裁戴珊將不再代表集團分管盒馬事業群，盒馬事業群總裁侯毅直接向張勇匯報。
8月23日，京東物流發布上市后首份半年度業績公告。上半年，實現總收入485億元，同比增長53.7%，其中外部客戶收入265億元，占總收入的54.7%，同比增長109.6%。值得注意，京東物流上半年經調整后的Non-IFRS凈虧損15億元。因長期加大網絡基礎設施、供應鏈技術研發等投入，以及進一步加大供應鏈解決方案及服務廣度深度、擴大就業規模等。數據顯示，截至2021年6月30日，京東物流運營的倉庫總數量約1200個，倉儲網絡總管理面積約2300萬㎡(包含云倉生態平臺的云倉管理面積)。
8月23日，京東集團發布2021年第二季度及中期業績。第二季度，京東集團凈收入為2538億元(約393億美元)，同比增長26.2%，第二季度歸屬于普通股股東的凈利潤為7.9億元(約1.2億美元)，2020年同期為164億元。2021年第二季度非美國通用會計準則下(Non-GAAP)歸屬于普通股股東的凈利潤為46億元(約7億美元)，2020年同期為59億元。截至2021年6月30日，京東過去12個月的活躍購買用戶數達到5.32億，較去年同期凈增1.15億，單季新增3200萬創下歷史最高增量。京東體系上市公司及非上市公司員工數較去年同期新增近12萬人。
8月22日晚間消息，針對網傳相關人員“入股螞蟻集團”一事，螞蟻集團官方發布嚴正聲明。螞蟻集團表示，螞蟻集團在此前IPO的發行過程中，嚴格遵守兩地法律法規，過程公開透明，不存在謠言中提及的相關人員入股的情況，更不存在突擊入股及退款相關情況。螞蟻集團稱，從未與謠言中提及的律師事務所及律師開展任何形式的業務合作，將通過法律程序維護自身合法權益。
品牌
H&M旗下品牌ARKET中國線下首店即將開業。近日，記者走訪北京三里屯發現，位于太古里南區的ARKET門店已被圍擋擋起，圍擋牌上標注著ARKET的官方微信二維碼，以及提示馬上開放招聘的標語，但具體開業時間并未明確。去年4月，ARKET已在天貓開設官方旗艦店試水。近年來，不少快時尚品牌紛紛退出中國市場，ARKET在中國市場的發展或面臨諸多挑戰。截至目前，ARKET共有21家門店，其中比利時2家、丹麥4家、德國4家、盧森堡1家、荷蘭2家、瑞典2家、英國6家。
8月27日，泡泡瑪特披露中期業績。財報顯示，上半年泡泡瑪特營收17.726億元，同比增長116.8%；凈利潤達3.587億元，同比增長153.8%。上半年，新增注冊會員401.5萬人，會員貢獻銷售額占比為91.8%，會員復購率為49％。截至2021年6月30日，公司線下零售店新增32家至215家，機器人商店數量新增126家增至1477家。值得注意的是，與上年疫情帶來的低基數相比，公司營收與凈利兩項數據同比均大幅提升，但環比卻出現了下跌。
8月26日，逸仙電商發布2021年第二季度財報。數據顯示，公司二季度營收15.3億元，同比增長53.5%；毛利率為65.7%，同比增長了4.6個百分點，雖然營收大幅增長，但虧損依然有3.9億元。值得關注的是，結合逸仙電商此前發布的2021年第一季度的財報數據，今年上半年，該公司的總營收為29.7億元，共虧損了7.1億元。截至美股8月25日收盤，逸仙電商股價已幾近腰斬，曾經的“千億市值”更是已縮水近7成。對于第二季度的財報表現，逸仙電商表示，公司的營業收入同比大幅增長，得益于新推出和收購的品牌的銷售額，以及報告期內DTC客戶數量和每個DTC客戶的平均凈收入增加。
8月26日，日本資生堂宣布，已把旗下BareMinerals、Buxom和Laura mercier三個品牌以7億美元價格出售給私募公司Advent Internationa。據公告顯示，資產轉讓預計將于2021年12月31日完成。資生堂美洲總裁兼首席執行官兼全球并購負責人Ron gee表示，三個品牌在Advent Internationa團隊的帶領下將能夠更好地發展。在過去的30年中，Advent International先后向全球80多家零售、消費品和休閑公司投資了136億美元。
8月26日，星巴克發布系列人事任命，原星巴克中國董事長、CEO王靜瑛將卸任CEO一職，并繼續擔任公司董事長職務，投入更多時間聚焦長期發展戰略、企業社會責任履行等工作。蔡德粦將升任星巴克全球執行副總裁兼星巴克中國首席執行官，劉文娟升任星巴克中國高級副總裁及首席運營官。數據顯示，星巴克在2021財年第三季度凈開設352家新店，同比增長3%，截至第三季度季度末，星巴克全球門店數量為33295家，其中，中國的門店數量達到5135家。
8月25日，證監會官方微信公眾號發文，同意母嬰零售巨頭孩子王首次公開發行股票注冊。這意味著，孩子王跨過了上市路上的最后一道門檻。據悉，孩子王擬募資24億，15億用于全渠道零售終端建設，2億用于全渠道數字化平臺建設，2.1億用于全渠道物流中心建設，5億用于補充流動資金。今年上半年，孩子王預計營業收入為42億元至46億元，較上年同期增長9.20%至19.61%；預計凈利潤為1.44億元至1.54億元，較上年同期下降13.18%至7.15%。
8月25日，奈雪的茶發布2021年中期業績報告，這也是奈雪作為全球茶飲第一股上市后的首份財報。財報顯示，奈雪的茶2021年上半年收入達21.26億元，同比增長80.2%。經調整凈利潤達4820萬元，較去年同期的虧損6350萬元，盈利能力實現大幅提升。此外，奈雪的茶已于近日獲納入恒生指數，預計將于9月6日納入港股通。截至2021年6月30日，奈雪的茶門店數達578家，上半年新開93家。
8月24日晚，海底撈發布2021年中期業績報告，上半年海底撈實現營收200.94億元，同比增長105.9%；凈利潤9650萬元，同比上升110.0%。整體翻臺率為3次/天，對比2020年同期的3.3次/天，有下降。顧客人均消費從2020年上半年的112.8元，減少到2021年同期的107.3元。截至2021年6月30日，海底撈全球門店達到1597家。當日海底撈還發布公告稱，自2021年8月24日起：舒萍女士(海底撈創始人兼董事長張勇的妻子)已辭任本公司非執行董事及審計委員會成員，施永宏先生已辭任本公司執行董事。
8月24日，味千(中國)公布中期業績，截止至2021年6月30日止6個月，其營業額為10.13億元，同比增長46.4%；毛利7.38億元，上升51%；公司股東應占溢利為4965.8萬元，同期虧損1.09億元。公告稱，扭虧為盈主要因為集團收入較2020年同期上升。集團大部份的餐廳逐漸從2019新型冠狀病毒疫情中恢復，餐廳營運天數增加，但由于2019新型冠狀病毒疫情仍然反復，令部份門店未能充分營業，影響集團收入的恢復。截止至2021年6月30日，該集團共擁有快速休閑連鎖餐廳707間，較2020年同期的734間減少27間。
8月24日，安踏體育發布的2021年半年報顯示：上半年公司實現營收228.1億元，同比增長55.5%，凈利潤38.4億元，同比增長131.6%。在體量上相當于2.2個李寧，7.3個361度(相同報告期收入比較)，上半年平均日銷1.26億。這一成績的實現，繞不開安踏借力奧運呈現出的品牌爆炸式增長。值得一提的是，營收首次超過阿迪達斯中國(182.98億元)，安踏同耐克中國(273.4億元)的差距也在顯著縮小。以目前這樣的增速判斷，預估在2025年完成超越，成為中國市場的老大。
8月23日，Urban Outfitters天貓旗艦店發布閉店公告，稱店鋪將于2021年9月12日起關閉。8月23日-9月11日，Urban Outfitters天貓旗艦店開啟清倉活動，商品低至2折銷售。9月12日，該店鋪商品全部下架，停止銷售。據悉，由于該品牌尚未在中國開設線下實體門店，且未開設中國官網，因此，關閉天貓旗艦店后也就意味著其將退出中國市場。截至目前，Urban Outfitters天貓旗艦店粉絲數約為114萬。Urban Outfitters品牌方表示：“因為品牌全球策略的調整，所以Urban Outfitters將暫時退出中國。”
8月23日中午，針對媒體報道過期食材繼續用、隔夜蟹當活蟹賣，胖哥倆肉蟹煲通過微博“胖哥倆PGL”回應稱，涉事門店已停業整頓，公司成立專案組內部自查，并配合市場監管部門進行檢查。據新京報報道，6月底開始，先后臥底進入北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店，揭露“食材新鮮”背后的種種亂象：承諾的現殺活蟹，其實是前一天已經宰殺好的“隔夜蟹”；過期、變質的土豆，簡單加工后繼續送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使變味兒也會留到第二天繼續賣；500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g……
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