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從社會基礎設施的角度看,零售業空間巨大

來源: 聯商高級顧問團成員 上佳 2022-05-02 14:52

出品/聯商專欄

撰文/聯商高級顧問團成員上佳

面對洶涌的疫情,聯商網顧問厲玲老師呼吁中國零售應該向社會基礎設施服務演變,呼吁重視零售業的重要性,特殊性和復雜性,筆者認同厲老師為零售發聲,為社會責任發聲,同時也想進一步延伸這個話題。

01

疫情下的零售:

民生零售利好,品質及休閑零售困難,更大的困難在以后 

社會經濟像一個大飛輪,原本高速運轉、絲滑的銜接,因為疫情的膈應、穿刺,出現了各種顛簸和遲頓,現有的狀態無疑很難用過去的效率邏輯去評價。對零售業,按照國家標準《零售業態分類》的標準,零售業態有17種之多,但用疫情這個尺度,我們只將其分為民生型、品質型及享受型三個等級。

抗疫期,對民生超市來說,如果不是被關停,很多賣場是有利好的,大部分超市發生搶購潮,眾多社區團購順勢而長,疫情肯定是最大的推手,具有渠道稟賦的公司和個人,肯定是享受到了一波時事紅利,眾多的超市品牌零售業是進入了政府的保供名單中,持有疫情期持續運作的特別通行證,享有疫情期間持續運營的權利。拼團、到家、私域等線上渠道更是不斷爆單,加班加點加人,即利人,也利己!除了高鮮度商品出現短期不足,市場總供應量是充足、穩定的,在這個過程中,大部分超市作為主要渠道,發揮了不可磨滅的社會樞紐作用。 

但絕大部分品質型和享受型零售,及一些非保供企業,則是苦不堪言,百貨、購物中心、母嬰、電器專業店、堂食餐飲、娛樂體驗等零售店,人跡罕至,很多被直接關停;線下停擺,大部分在不斷通過線上、社群、直播等手段自救,根據品類的特性,效益,總歸難以與常態媲美。 

我們相信總有一天疫情狀況會變好,但這個周期造成的傷害,對整個社會經濟結構無疑會產生大的影響,品質和休閑零售恰恰是全社會主要的增量結構,這部分業態的閉店,經濟活力就會失血,雖然非常時期社會以求生為主,但全社會真的需要一個很長的周期來消化這種轉場成本,新的資源配置和價值重構更加需要一個周期。

另一方面,疫情期間成長起的一部分入場新勢力,會進一步分化存量市場,所以很多影響,一般并不是在事情發生時,而往往在事情發生后!抗疫,難的可能不是現在,而是疫情之后,這是我們需要看到的。對很多零售企業來說,就是我們所在的那個幾條街,那個商圈,那個城市,那個產業集群的傳導效應和滯后效應,所有人、所有企業無疑都需要抵抗這個影響。

抗體,是我們不再驚慌,但免疫,卻只有靠實力。

02

疫情期,行政治理主導

零售業只是社會資源中泛化的一部分

我們寄期望一切能夠保全,經濟的內循環動力能夠最大程度持續,就涉及到政府決策及國家治理的維度,要轉移到國際機器及行政主導這個大的角度。 

與常態經營不同,疫情期間,政府的行政力量成為社會運轉的中軸,社會公約及社會心理影響著民眾的行為決策。封控之下,大眾出現群體性安全閾值降低,從眾、群體無意識等社會心理,導致基礎性需求集中定向爆發,短期內與定向供應之間形成巨大的供需差。 

我們看到的搶購潮、囤積潮,是這個社會真的資源不夠嗎?是商業效率低下嗎?顯然都不是!它只是資源流動中短期潮汐而已,它起于政府治理,而政府的治理效率影響著這些矛盾的存續周期!而這個存續時長中,國家機器、社會民眾、商業力量、社會力量事實上存在著極大的效率銜接和資源調配的問題,各種力量都在做著自己的互馴決策,最后變成了我們見到的局面。 

國家力量無疑是主角,從行政的角度,社會安全、民生問題、經濟發展重要性如何排序,如何決策,考驗智慧,考驗定力!這在疫情、戰爭、大事件可能都會涉及!那么當社會運轉當變成行政主導時,所有的力量思考,都應該轉變成我如何適應和取悅社會治理的緊迫需要,人、物、事、技術......有力量、被需要,才是真正的價值!民生零售,無疑是這個過程中最大的協作、維穩和支援力量,所以,從這個角度看,零售業,意義突現。 

拿這個尺度,再來看零售是否是基礎設施的問題,我們就會非常清晰。零售是社會經濟的晴雨表,它體現的所有應激反應,恰恰來自于它的基礎性、廣泛性!由眾多企業品牌、各層級零售商組成的零售集群,事實一直在保障民生,傳遞價值,交付情感的作用,從這些邏輯上講,零售一直在起著基礎設施服務的功能!如果我們有強大的資源稟賦、高效的物流、現代化的運營手段、科學的風控水平,一定、絕對應該是社會基礎設施的一部分,也一定會在政府治理中先被調用,也一定會被社會大眾先認同;那些因為防控不到位被封、哄抬物價被罰企業,應該為自己的營運水平感到汗顏。

而再往前推一步,這個水平,又確實是企業自己成長和積累的結果!在常態時刻,商業力量如何發展,現有的運作方式或業務領域如何擴張,技術力量如何突破,內部治理如何高效......這些都是認知范圍內的自我修煉,而今天的局面像一場大考,我們的素質、我們的能力,我們的力量,才見純度!活在當下與應對未來,可以從危難中找到索引。 

從過往來看,零售業一直是國家治理中重要力量,CPI監測、社會消費品零售總額統計、十一五到十四五期間各項政策法律及指導意見,都體現著國家對零售業地位的認同,而中國零售業自身也迎來了矚目的成就,政府有自己的力量,市場有更大的力量,常態的運營,依然還是這個構造。說到最后,其實是零售業自我定位問題,在疫情期,如何與行政力量協調一致,后續,如何繼續自我發展? 

與人們圓滿美好的期待相比,缺口帶來了失望,但也孕育著希望!疫情是催化劑,是標尺,更是燈塔。

03

從社會基礎設施的角度看零售業:空間巨大 

什么是基礎設施?百度百科中,把交通、郵電、水電、商業服務、科研與技術、園林綠化、環保、文化教育、衛生事業全部定義成基礎設施。如果學究一些,我們可以再摳一摳基礎設施的內涵: 

1、基礎設施應該是基本存在,基本配置,基本保障,沒它不行! 

顯然,并不是所有的零售業都在這個范疇。零售是個以轉運價值為重點的業態,要夯實的,其實是源頭,生產端、物流端。所以,對零售業來說,我們需要持續深耕的,還是那些樸素的、簡單的領域,把供應鏈建好。 

怎么評價好?非常時期,能比別人更加優先的組到貨!那為什么我們能有這樣的快反能力呢,還值得問挖破立,值得建設能力。

2、是基礎設施,必然有大量的標準化投入,易于外部要素的使用和對接,也是個開放的系統。

零售業,或者我們的企業,夠標準,易于理解,夠開放嗎?假設把我們的企業在某些時候轉成公共的單位,有大量外部貨源要進庫、分撥、轉運,有大量的人力、車輛需要調配,我們的企業,能承擔這樣的指揮、協調和調度能力嗎,當工作量升級一個指數位,我們的系統、賬務及效率核算能管理到每個節點嗎?顯然,很多企業很難如此!疫情給我們的啟示,更大的來自于我們能否承受非常理,所謂能力,大體也是如此。 

3、所謂基礎設施,應當可以做更加廣泛的職能對接,附加屬性和功能延伸,有強大的包容性。

我們的企業,能承載什么?延伸什么?對接什么?各種基礎設施的水電網一通,各種生活電器能夠馬上用起來,我們的企業,什么東西一通,各種商品、服務、支援能快速的用起來?我們大部分企業鏈接了生產端、有物流、有供應商、有門店,有顧客,用變態的標準權衡,這些鏈接和承載還遠遠未到即插即用的狀態,鏈接效率磕磕絆絆,從這個角度說,我們很多的零售企業夠基礎,但是夠不上基礎設施。 

4、凡基礎設施,一定有很強的社會性,覆蓋面,可以有高負荷的承載,可以大面積的擴容。

這個社會性,靠扎實的基本功,有長期的信譽,更有用戶的信賴,我們的企業,有這樣的厚度嗎?

5、凡基礎設施,需要的時候,可以有大量的普世性,公共性,便利性。

我們的企業,有這樣的態度和能力嗎?

...... 

拆解一下,它更像我們說的平臺化、生態性,而建設基礎設施,投入、標準化、聚合、延伸,從破局,放大,到啟動飛輪,而這一切,都落在我們具體的企業頭上,落在各個企業家身上。零售的自有供應渠道、物流運輸、高效智能化的系統都可以是基礎設施的啟動點,但最后只有壯大,很多事情,才有資格。從這些角度看,我們反復說,很多企業做遠遠的不夠!也就是從這些角度,我們能看到一些企業的格局。同時也是從這些角度,我們能找到些許方向。

當然,我們一直理解,企業發展的不易,成長的不易!我們所有的應該和表達,其實都面向更加基礎的未來。

04

零售的未來:回歸基礎,積極自救 

但眼下,我們得先活下去,才有在牌桌上的資格!從社會的角度探討零售業,與從生存維度看企業品牌運作的問題,往往又是一個即矛盾又統一的過程。社會意義的零售,是大道,生存意義的零售,是小理,而大小道理融合,才有整體生存力量的壯大。

今天,環境的變化讓我們感覺一切都很難,已有基礎的零售,或為生存、或為轉型,最近兩年,業界心態已經整體演化為守、抗心態,存量市場意味著商業還必須有更多的洗牌和結構調整,今天發生的很多事情讓我們認識到:失控可能就在明天,為了生存,更要把安全線不斷拉長。

可與其焦慮,不如正念,越難的時候,越用簡單的道理!不同的企業有不同的狀況和生存之道,就大零售而言,有些道理基礎而普世:

1、渠道多些利益讓渡和生態協同,在困難的時候,共渡難關是公理;

2、定義我們的場景和消費者,重新定義商品群,專注能挖掘深度;

3、珍惜每一份成本,永遠打造性價比;

4、把線上線下真正無差別的融合起來,審視效率價值;

5、用生態的眼光,讓每個業務單元都要獨活下去,組織力永遠是核心。 

在生存和發展這個問題上,無論行業怎么定義,政策怎么導向,企業最后只有自救這一條路。而是否為基礎設施,很多時候是因為我們的價值,才讓別人給我們定義了價值!零售已是基礎,只是仍需修煉。

愿疫情早日過去,愿一切美好如初。

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