繼西安的猛男火鍋?zhàn)呒t之后，成都的魔管火鍋也因?yàn)榧∪饷湍蟹⻊?wù)員火了。這些服務(wù)小哥清一色半裸上身，圍著統(tǒng)一的工裝圍裙，為顧客單點(diǎn)、上菜。

西安、成都的兩家猛男火鍋店

“有很多重慶、武漢，還有海南的女性回頭客，特意來(lái)我們店吃火鍋。”

據(jù)一則爆火的探店視頻，魔管火鍋的服務(wù)員小哥都有健身背景，有幾位還參加過(guò)湖南衛(wèi)視的某綜藝節(jié)目，他們還戲稱自己是“成都名媛”。

對(duì)于這種猛男火鍋，業(yè)內(nèi)褒貶不一，但多是抱著一種質(zhì)疑態(tài)度，認(rèn)為是“低俗營(yíng)銷”。

相比于大膽顯露身材的猛男火鍋，爐小哥烤肉就更加含蓄一些，他們主打高顏值的服務(wù)員小哥，吸引了許多年輕女性前來(lái)消費(fèi)，與此同時(shí)，業(yè)內(nèi)的評(píng)價(jià)多為正向。

爐小哥烤肉

暫且拋開(kāi)靠身材、靠臉的問(wèn)題，其實(shí)這些現(xiàn)象背后都是“男色經(jīng)濟(jì)”的崛起。

01

什么是“男色經(jīng)濟(jì)”？

在回答這個(gè)問(wèn)題之前，首先澄清一點(diǎn)，這里的“男色”應(yīng)被理解為“男性之美”而非色情。男色經(jīng)濟(jì)指的是女性在掌握消費(fèi)主導(dǎo)權(quán)和女性社會(huì)地位提高之后的一種正常的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

這是“她經(jīng)濟(jì)”不斷發(fā)展，女性社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位不斷提高后的產(chǎn)物，背后是女權(quán)主義的彰顯，是男女平權(quán)的體現(xiàn)。女性可以大膽追捧和消費(fèi)男性，為自己的異性審美買單。

>>男色經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)史

其實(shí)，男色經(jīng)濟(jì)并不是個(gè)新概念。

早在中國(guó)古代就相繼出現(xiàn)了潘安、宋玉、衛(wèi)玠、高長(zhǎng)恭（即蘭陵王）四大美男子。貌比潘安、顏如宋玉、看殺衛(wèi)玠，還有長(zhǎng)得太帥怕震懾不住敵人，于是戴面具沖陣殺敵的蘭陵王。

在“尚文”、“尚柔”的古代文化背景下，中國(guó)以及周邊的日韓等國(guó)家都受此影響，追求男性的陰柔之美，而將肌肉男視為粗俗的糙漢子。

時(shí)間進(jìn)入現(xiàn)代，在1987年春晚憑借《冬天里的一把火》一炮而紅的費(fèi)翔，老版《三國(guó)演義》里“奶油小生”、諸葛亮扮演者唐國(guó)強(qiáng)，90年代的張國(guó)榮、四大天王、小虎隊(duì)、F4，還有日本的木村拓哉、韓國(guó)的偶像明星、男團(tuán)，再后來(lái)國(guó)內(nèi)相繼走紅的小鮮肉們，比如《陳情令》的雙男主肖戰(zhàn)和王一博，“男色經(jīng)濟(jì)”一直都在。

《陳情令》劇照

不同時(shí)代的男明星/演員們對(duì)自己身上標(biāo)簽的態(tài)度并不一樣。早年的男明星們?cè)跇O力撕掉標(biāo)簽，將自己從偶像派轉(zhuǎn)為實(shí)力派，后來(lái)者們則已經(jīng)能樂(lè)于接受，甚或享受偶像明星的光環(huán)。

但要說(shuō)第一次把“男色”一詞搬到大眾面前的時(shí)間，則是2006年，當(dāng)年《南方周刊》首次發(fā)表了對(duì)“男色”明碼標(biāo)價(jià)的文章。

而要說(shuō)“男色經(jīng)濟(jì)”元年，則是2018年。當(dāng)年有18個(gè)彩妝品牌啟用了男藝人進(jìn)行產(chǎn)品代言。

>>男色經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)

強(qiáng)調(diào)視覺(jué)上的審美。不管是肌肉猛男，還是纖瘦的小鮮肉，抑或陽(yáng)光男孩、冷峻男生，女性消費(fèi)者對(duì)男色的消費(fèi)，更注重身體符號(hào)（服裝、發(fā)型、妝容、性格、人設(shè)），而非肉體本身。

粉絲經(jīng)濟(jì)消費(fèi)力驚人。很多男明星的女性粉絲群體擁有驚人的消費(fèi)力，很多有相關(guān)男明星參演的網(wǎng)劇、電影，被他們代言的美妝等產(chǎn)品，都受到熱捧。

粉絲們對(duì)男明星的付費(fèi)行為表現(xiàn)為三大類：支付金錢、支付時(shí)間、支付注意力。用一個(gè)詞來(lái)形容就是，“愛(ài)屋及烏”。

本質(zhì)還是“她經(jīng)濟(jì)”的附庸。有人將男色經(jīng)濟(jì)與“他經(jīng)濟(jì)”畫(huà)上了等號(hào)，實(shí)則不妥。“他經(jīng)濟(jì)”的目標(biāo)消費(fèi)者是男性，而“男色經(jīng)濟(jì)”的目標(biāo)消費(fèi)者是女性。

也就是說(shuō)，男色經(jīng)濟(jì)與“她經(jīng)濟(jì)”類似，都是為了迎合女性消費(fèi)者。國(guó)泰君安研究報(bào)告指出，近75% 的家庭消費(fèi)決策由女性主導(dǎo)。

在投資人眼中，消費(fèi)投資和市場(chǎng)價(jià)值從高到低的排名是：少女>兒童>少婦>老人>狗>男人。直白來(lái)講，抓住了女性就抓住了財(cái)富。

02

如何利用男色經(jīng)濟(jì)

現(xiàn)在很多火鍋店都在取悅女性消費(fèi)者，從裝修、話術(shù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、甚至燈光組合上，都在為女性營(yíng)造美美又舒適的就餐氛圍。

那么，在合法合理又合規(guī)的范疇里，火鍋老板該如何利用男色經(jīng)濟(jì)？

>>打造IP人設(shè)

搞清楚男色經(jīng)濟(jì)的組成部分，火鍋老板不妨以此打造個(gè)人或品牌IP，你可以找形象代言人，也可以為自己“帶鹽”。

像聚美優(yōu)品的CEO陳歐，人設(shè)就是帥氣獨(dú)立的成功男士形象，吸引了大批女性用戶。再如費(fèi)大廚辣椒炒肉創(chuàng)始人也是以個(gè)人形象為品牌代言，鮮樂(lè)門的掌門人是賈乃亮，爐小哥則是以帥氣的服務(wù)員作為群體IP，吸引女性消費(fèi)者。

鮮樂(lè)門

>>廣泛種草

男色終究是產(chǎn)品，同樣符合產(chǎn)品邏輯，但男色比一般商品容易產(chǎn)生爆點(diǎn)，所以，傳播就顯得尤為重要。

餐飲老板可以在小紅書(shū)、抖音等種草app多發(fā)有關(guān)人設(shè)主題的視頻，不斷強(qiáng)化IP，進(jìn)而吸引流量。像海底撈、譚鴨血的帥哥服務(wù)員，六十一度牛雜火鍋館、火鳳祥的明星顧客，楠火鍋的模特老板，在網(wǎng)上都蠻火。

>>玩好粉絲社群

有了人設(shè)、圈來(lái)流量，粉絲社群就得建立起來(lái)了，畢竟，男色經(jīng)濟(jì)需要一個(gè)消費(fèi)者情緒帶入的聚集地。

當(dāng)然，玩這種粉絲社群的方式，與普通社群多少有些不同，無(wú)論是營(yíng)銷或是傳播，發(fā)聲主體都要符合IP設(shè)定。

寫(xiě)在最后

其實(shí)，男色經(jīng)濟(jì)與貨架上的泡面、火鍋店里的毛肚，都一個(gè)性質(zhì)。

如果鮮嫩多汁的小哥哥能引流，那么，你費(fèi)盡心思打造的爆品，豈不是錦上添花？

食色，本性也，所以，大可不必戴著有色眼鏡，去批判與自己觀念不符的事物，畢竟，事物只要存在，總有其合理之處。

蕓蕓眾生，皆是飲食男女，美色與美食一樣，都是為生活“增香提鮮”來(lái)的。