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撰文/西泠雪

近日，相繼有可口可樂、百事、雀巢、好麗友等7家外資食品巨頭公布了2022年業績。

整體來看，2022年外資食品巨頭業績增長明顯，穩中有升，在中國市場的表現也可圈可點。

其中，百事營收863.92億美元（約合人民幣5970億元），同比增長8.7%；雅培營收437億美元（約合人民幣3020元），同比增長1.3%；可口可樂營收430.04億美元（約合人民幣2972億元），同比增長11.2%。

此外，雀巢總銷售額達944億瑞士法郎（約合人民幣7124億元），增長8.4%；卡夫亨氏銷售額達265億美元（約合人民幣1831億元），同比增長1.7%；家樂氏凈銷售額為153億美元（約合人民幣1057億元），同比增長8%；好麗友合并銷售額為28732億韓元（約合人民幣151億元）。

具體來看：

雅培

圖片來源：雅培微信公眾號

1月25日，據雅培官網發布的2022年Q4及全年財務數據。

2022年，雅培營收437億美元，同比增長1.3%；有機增長6.4%；營業利潤為69.33億美元，同比下降1.95%。

據歐睿國際數據顯示，按零售額計算，2017-2022年間，雅培的中國市場份額從5.4%降至3.1%，市占率也跌出前五。

值得注意的是，雅培2020年、2021年四季度以及2022年三季度報中，國際嬰幼兒營養品銷售額都出現了2%以上的下滑。對此，雅培在解釋中均提到：“中國區業績下滑”、“市場動態充滿挑戰”。

去年12月，雅培營養品宣布業務調整，稱將逐步停止中國大陸市場的嬰幼兒和兒童營養品的運營和銷售。

百事

圖片來源：百事中國微信公眾號

2月9日，百事發布2022財年年報，第四季度業績再超預期。其中，2022年Q4營收為279.96億美元，同比增長11%，全年營收為863.92億美元，同比增長8.7%；營業利潤為89.10億美元，同比增長16.96%。

總體而言，百事2022年業績表現亮眼，但這份亮眼的財報是通過對產品漲價減量而來，可持續性值得商榷。

2022年，百事在中國市場的表現穩中有升，其所在的亞太、澳新和中國地區全年凈收入增長3.7%。

百事董事長兼CEO龍嘉德表示：中國是百事在所有全球新興市場里，為數不多在全年取得兩位數有機增長率的市場。同時，在咸味零食和飲料領域，百事較前一年均獲得了更多的中國市場份額。

2017-2021年，5年間百事的營收增長率分別為1.16%、1.79%、3.87%、4.78%、12.93%。2022年，百事增速有所放緩，相比過去幾年，仍取得了較好的成績。

可口可樂

美國當地時間2月14日，可口可樂發布了2022年第四季度和全年財報。

財報顯示，第四季度，可口可樂凈營收101.25億美元，同比增長7.0%；營業利潤20.75億美元，同比增加24.1%。

2022年全年，可口可樂凈營收430.04億美元，同比增長11.2%；營業利潤為109.09億元，同比增長5.8%；每股收益為2.48美元，同比增長7%。

具體來看，可口可樂旗下的咖啡和無糖可樂增長最為迅猛，增幅均超過了10%。其中，無糖可樂全年增長11%，咖啡全年增長了13%。另外，果汁、乳制品和植物基飲料全年增長3%；瓶裝水、運動飲料和茶全年增長6%。

在中國市場，2022年，可口可樂在亞太地區凈收入10.41億美元，同比增長2.9%，但中國市場受疫情影響，銷量有所下滑。

值得注意的是，可口可樂旗下的無糖可樂在中國市場表現非常優異。美團數據顯示，2022年1至10月，可口可樂產品在外賣平臺的銷量同比增長28%，其中無糖可口可樂的外賣銷量同比增速高達132%，遠高于平臺可口可樂產品的平均增速28%。

同時，2022年可口可樂還以新品牌為支點，正式進軍中國的涼茶和中端水領域。去年6月，可口可樂在中國內地首次推出源自中國香港的“健康工房”夏枯草涼茶，加速在健康飲品市場的探索。9月，又將旗下包裝飲用水品牌思漫特（smartwater）引入中國。

雀巢

圖片來源：雀巢官網

2月16日，雀巢集團發布2022年業績顯示，其總銷售額增長8.4%至944億瑞士法郎，大中華大區銷售額增長至54億瑞士法郎，有機增長率為3.5%。

財報顯示，2022年，雀巢集團的定價貢獻率提高到8.2%，反映了顯著的成本通脹。鑒于2021年的高比較基數、供應鏈受限和組合優化行動，實際內部增長率為0.1%。

2022年，雀巢大中華大區有機增長率為3.5%，實際內部增長率1.0%，定價貢獻率2.5%。外匯匯率產生了0.1%的負面影響。大中華大區的銷售額增長了3.4%，達到54億瑞士法郎，折合人民幣約400億。

大中華大區的增長主要來源于強有力的運營執行、電商渠道的強勁勢頭和持續不斷的創新。

從產品類別來看，嬰兒營養業務實現了高個位數的增長，其中能恩和啟賦的市場份額呈增長趨勢；咖啡業務實現了高個位數的增長，雀巢咖啡的速溶咖啡、即飲咖啡和星巴克產品持續走強；糖果業務中，有賴于推出咸味零食等一系列的產品創新，徐福記實現了高個位數的增長；調味品業務實現了中個位數的增長，這得益于加強分銷拓展和創新。

此外，普瑞納寵物護理業務實現了兩位數增長，其中專業渠道和電商渠道增長強勁。由于出行受限，雀巢專業餐飲以中個位數下滑，但由于新客戶和新產品的推出、在市場份額上反而有所提升。

雀巢集團首席執行官馬克·施奈德表示：“2022年，我們確認了長期營養戰略，其核心是‘為了你、為了地球’。我們采取了重要行動，進一步強化我們領先于行業的負責任營銷做法，并將我們全球產品組合的營養價值透明化。同時，我們還推進了氣候路線圖的實施”。

卡夫亨氏

圖片來源：卡夫亨氏中國微信公眾號

2月，卡夫亨氏公布了2022年第四季度和全年的財務業績。2022財年，卡夫亨氏銷售額同比增長1.7%，內生性增長9.8 %，達265億美元，其中包括資產剝離和收購帶來的負8.0個百分點的影響，匯率帶來的負2.0個百分點的影響。剔除收購和匯率影響后的經營銷售額同比增長9.8%。

其中，中國所在國際大區2022財年年銷售額為61.45億美元，同比增長8%。目前，卡夫亨氏中國主要擁有兩大業務單元：醬料及調味品、嬰幼兒輔食，其中家喻戶曉的品牌有亨氏、味事達、廣合、美味源等。

家樂氏

家樂氏旗下品客薯片 

圖片來源：品客薯片微信公眾號

2022年，美國包裝食品巨頭家樂氏凈銷售額為153億美元，同比增長8%。

2022年6月，家樂氏宣布，計劃通過免稅的形式分拆其北美谷物和植物食品業務。家樂氏將會產生三個新的獨立上市公司，分別為銷售額達114億美元的全球零食公司、銷售額為24億美元的北美谷物公司、以及銷售額為3.4億美元的植物商品公司。新的全球零食公司將擁有品客薯片、Cheezits等最具全球影響力的谷物零食品牌。而該項拆分計劃也將于2023年底之前交易完成。

此外，家樂氏預計2023年有機銷售額將增長5%至7%。

好麗友

圖片來源：好麗友微信公眾號

2022年，好麗友合并銷售額為28732億韓元，營業利潤為4667億韓元。

2022年，好麗友創出歷史最高業績。好麗友中國子公司2022年的銷售額為12749 億韓元，增長14.9%，營業利潤為2115億韓元，增長26.1%。

其中，好友趣銷售業績增長近三成，呀!土豆、薯愿等產品也取得兩位數以上的成長。此外，零食和果凍品類引領了在華增長，公司還通過積極發現新客戶和關注春節禮盒需求，在市場開拓上取得成效。

展望2023年

面對新的一年，各外資食品巨頭均期待有所增長，并對中國市場充滿信心。

展望2023年，可口可樂在財報中表示，預計全年有機營收增速為7%-8%區間。

此外，在預測各地區市場2023年趨勢時，可口可樂公司董事會主席兼首席執行官詹鯤杰表示，隨著重新放開，中國市場將回歸常態，銷量或將追平甚至趕超2019年水平。

另外，2023年將考慮在亞洲開設更多包裝工廠，以此推進全球化布局，并將推出更多的灌裝規格，以適應多樣化的市場需求。

對于中國市場，好麗友表示，2023年將積極在華推出反映健康趨勢的差異化新品和建立高效的間接銷售體系，繼續加強銷售能力。

2023年，雀巢希望實現銷售額持續有機增長，目標范圍在6%-8%。同時，雀巢期望持續實現強勁的有機增長，重點提升毛利率、加強營銷投資、增加自由現金流。

百事表示，2023年，預計將實現有機收入增長6%。未來，我們將繼續專注于推動增長和贏得市場，同時發展優勢能力，以長期鞏固我們的業務。

而談及中國市場，百事公司大中華區CEO謝長安則表示：“百事全球一直將大中華區視為重要組成部分和未來關鍵增長引擎，未來3-5年百事將更好地鏈接中國消費者，聚焦中國市場本身，同時希望大中華區繼續扮演百事全球增長引擎的角色。”