來源/聯(lián)商專欄

撰文/聯(lián)商高級顧問團(tuán)成員老刀

今年五一，火爆得有些讓人難以置信。小長假前一天的4月28日，上海虹橋火車站大屏幕上發(fā)布公告：當(dāng)日發(fā)往全國的車票全部售罄。這幾乎是虹橋站這樣的全國交通樞紐有史以來第一次作出這樣的聲明。4月29日，杭州東站也聲明，除了去上海虹橋還有少量余票，其他所有車票全部賣光。

4月28日北京南站發(fā)送旅客達(dá)到20.9萬人次，這一數(shù)據(jù)超過了今年春運期間最高單日旅客發(fā)送量，直接讓北京南站當(dāng)天的所有車票全部售罄。4月29日，北京南站再次刷新紀(jì)錄，發(fā)送人次達(dá)到23.5萬。

中國鐵路的數(shù)據(jù)顯示，4月27日起至5月4日的8天，全國鐵路預(yù)計發(fā)送旅客1.2億人次，較2019年同期增長20%，超歷史同期最高水平，日均發(fā)送旅客1500萬人次。其中，4月19日全國火車票發(fā)售量創(chuàng)歷史同期新高。

機票也一票難求，攜程大交通市場搜索指數(shù)顯示，2023年五一假期的境內(nèi)機票搜索熱度超過2022年同期290%以上，恢復(fù)至2019年同期110%。

1、這個五一有多少人出去旅游了？

5月3日，文旅部發(fā)布信息，今年五一期間全國國內(nèi)旅游出游合計2.74億人次，同比增長70.83%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的119.09%；實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入1480.56億元，同比增長128.90%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的100.66%。

中國主要預(yù)訂平臺同程旅行的報告稱，旅游景點的門票訂單與2019年同期相比增長了500%以上。酒店和主要交通工具的預(yù)訂量也超過了2019年“黃金周”的數(shù)字。

據(jù)央視新聞報道，全國景區(qū)游客量排前十的景區(qū)分別為：杭州西湖、南京夫子廟秦淮風(fēng)光帶、南京鐘山風(fēng)景區(qū)、北京頤和園、大理古城、西安大雁塔·大唐芙蓉園景區(qū)、濟(jì)南天下第一泉風(fēng)景區(qū)、武漢東湖風(fēng)景區(qū)、北京奧林匹克公園、北京天壇公園。

而北京的圓明園更是出現(xiàn)了百年來首次門票售罄。

北京市文化和旅游局稱，北京在假期第一天接待游客近200萬人次，比去年增長兩倍。上海在4月29日到30日接待游客超過700萬人次，上海迪士尼樂園5月3日前的門票全部售罄。美團(tuán)、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，假期前三天門票訂單量峰值較今年春節(jié)增長78%，長線出行的住宿訂單量較2019年增長超40%。其中，北京、上海、南京、成都、重慶、西安、長沙、武漢、杭州、廣州上榜全國十大熱門旅游城市。

泰國、馬來西亞、印度尼西亞成為五一假期最火的境外目的地。中國內(nèi)地的五一假期也帶動了香港和澳門地區(qū)的旅游市場升溫，當(dāng)?shù)氐木频陜r格基本恢復(fù)至疫情前水平。香港旅游業(yè)議會預(yù)計“五一”期間將有60萬內(nèi)地游客赴港。

綜合美團(tuán)線上瀏覽量和預(yù)訂熱度，北京故宮博物院、北京環(huán)球度假區(qū)、上海迪士尼度假區(qū)、洛陽龍門石窟、泰山風(fēng)景名勝區(qū)、洛陽老君山風(fēng)景名勝區(qū)、廣州長隆野生動物世界、深圳世界之窗、開封清明上河園、沈陽故宮等躋身五一期間全國十大熱門景區(qū)。

四川省官方宣布，截至4月29日15時，全省接待游客人次同比增長67.61%。4月30日該省829個A級景區(qū)的門票收入達(dá)到約6240萬元人民幣，超過了2019年同期水平。

2、餐飲成為帶動五一消費高漲的火車頭

商務(wù)部發(fā)布的消息稱，中國消費者4月29日大規(guī)模外出，全國重點零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長21.4%。餐飲休閑類消費火熱，重點餐飲企業(yè)銷售額同比增長61.7%。商品消費復(fù)蘇勢頭強勁，5月1日，重點零售企業(yè)汽車、服裝銷售額同比分別增長25.1%、24%。化妝品、金銀珠寶銷售額同比分別增長19.9%和9.6%。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，假期前三天，全國生活服務(wù)業(yè)線上日均消費規(guī)模較2019年同期增長133%，迎五年來最旺五一，北京、上海、深圳、廣州、成都等地消費規(guī)模位居全國前五。其中，全國餐飲消費規(guī)模較2019年同期增長92%。五一假期前三天，全國餐飲線上消費規(guī)模較2019年增長92%，部分餐廳重現(xiàn)排隊等位超過1000桌的火熱態(tài)勢。

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，夜經(jīng)濟(jì)成為各地吸引游客，促進(jìn)城市消費活力的重要變量。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期前三天，全國夜間消費規(guī)模占比達(dá)55%，較去年上漲134%。

在全國餐飲消費的五一狂飆中，淄博燒烤成為火出天際的餐飲界頂流。

這個五一期間，淄博旅游訂單同比增長2000%，嚇得部分燒烤店直接歇業(yè)三天，稱“保命要緊”。據(jù)澎湃新聞報道，淄博最火的燒烤店之一，牧羊村燒烤店老板表示，店里每天的人流量能達(dá)到兩三萬人，早晨8點就有游客在店門口排隊。為了在店里吃一頓燒烤，有游客甘愿等3個小時。

淄博的一位出租車司機袁師傅說，“五一”假期他一天能跑30多單，淄博沒火前，他的接單量每天維持在10單左右。爆火后的淄博也有困擾，游客暴增、酒店售罄、交通擁堵，城市旅游接待能力備受考驗。

到淄博吃燒烤似乎已經(jīng)超越了餐飲本身，而成為一種獨特的“萬眾參與，呼朋引伴”的歡樂狂潮。據(jù)稱，淄博一家網(wǎng)紅燒烤店目前店里有170多張桌子，店內(nèi)一天最高的接待量是1200人左右，但這個五一期間每天的人流量能達(dá)到兩三萬人。由于“寸土寸金”，桌子和桌子之間的距離很近，來自全國各地的“烤友”們酒酣耳熱之際就會互相敬酒，大家也隔著桌子唱歌，唱到高潮，一屋子人會合唱，簡直就成了狂歡的海洋。

燒烤店老板說，店里現(xiàn)在每天2萬串起步，但仍然供不應(yīng)求。

3、酒店成為“漲價刺客”

不僅僅這次五一，今年以來，全國各地的酒店大幅度漲價已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。

數(shù)據(jù)顯示，到今年4月份，國內(nèi)規(guī)模最大的三家酒店企業(yè)為首旅如家、華住集團(tuán)、錦江酒店，在這三家酒店中有兩家錄得虧損，虧損總額超過20億元，僅錦江酒店實現(xiàn)盈利。疫情防控放開之后，不僅僅這三家國內(nèi)酒店巨頭，幾乎所有酒店都頗有種把這三年失去的都漲回來的架勢。

這個五一假期，從經(jīng)濟(jì)型、舒適型，到高檔型、豪華型的酒店及民宿，價格漲幅在2倍到3倍左右。像七天、漢庭、如家等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的價格在“五一”假期都有所上調(diào)，很多平時售價200元到300元的房間，上調(diào)到500元以上，有的甚至超過千元。

4月24日下午，一位微博用戶發(fā)布了一張“2023年全國各城酒店五一價格對比圖”，上面詳細(xì)列出了今年五一期間漲價幅度最大的30家酒店。截至4月25日下午3點，這條微博一共被轉(zhuǎn)發(fā)將近6400次，評論186條，獲得1.7萬次點贊。

漲幅排名第一的是秦皇島麗楓酒店，顯示該酒店平日價格為159元，五一假期價格飆升至1099元，漲幅591%，是這30家酒店中最高的。有記者在攜程APP上搜索發(fā)現(xiàn)，秦皇島一共有3家麗楓酒店，如果4月30日預(yù)訂一晚“標(biāo)準(zhǔn)大床房”，北戴河老虎石鴿子窩店的價格為1099元，如果選擇非旅游高峰期的5月14日入住，“標(biāo)準(zhǔn)大床房”一晚的價格又回落至159元。這樣算來的話，該酒店“標(biāo)準(zhǔn)大床房”的漲幅的確達(dá)到了驚人的591%。

更有甚者，一些消費者提前預(yù)定的房間在五一期間還會遭到店家的毀約。中國新聞網(wǎng)報道，大理洱海附近，平時價格僅300多元的民宿，“五一”期間價格漲到了1600元。預(yù)訂酒店民宿有一個規(guī)律，即越早訂越便宜。但由于部分民宿調(diào)價，也導(dǎo)致“五一”民宿頻現(xiàn)漲價毀約的現(xiàn)象。多位消費者向媒體反饋，自己預(yù)訂好“五一”的房間后，又遭到房主“違約”。

人民日報發(fā)表評論稱，提振消費信心，靠的是誠信經(jīng)營、品質(zhì)服務(wù)。期待各地酒店經(jīng)營者能提高守法意識，自覺摒棄坐地起價、強制消費、隨意毀約、串通漲價等花式套路，以合法、誠信經(jīng)營積累良好口碑。也希望各地管理部門能采取有效措施，做好提示預(yù)警和預(yù)期管理，以切實維護(hù)好假期市場價格秩序。少一些任性漲價，多一些優(yōu)質(zhì)服務(wù)，才能穩(wěn)穩(wěn)接住流量，讓消費者沒有后顧之憂敢消費，消費環(huán)境優(yōu)獲得感強愿消費。

4、經(jīng)濟(jì)回暖，國內(nèi)消費需求進(jìn)一步釋放

2023年第一季度經(jīng)濟(jì)同比增長4.5%，這種消費熱潮延續(xù)到了當(dāng)前的“五一”假期。

據(jù)新京報統(tǒng)計，一季度人民幣存款增加15.39萬億元，其中，住戶存款增加9.9萬億元。截至4月24日，已有12省份公布今年一季度住戶存款數(shù)據(jù)，廣東、江蘇住戶存款總額超過10萬億元。與2022年末相比，長三角三省住戶存款總額增加較快，江蘇、安徽、浙江增速均超過10%，上海增長6.6%。今年一季度，江蘇住戶存款總額增加1.15萬億元，存款規(guī)模增至10.17萬億元。

長三角地區(qū)不僅住戶存款總額增長得快，人均存款也走在全國前列。12省份中，上海人均存款超過22萬元；緊隨其后的浙江達(dá)13.8萬元；江蘇暫列第三，人均存款為11.9萬元。

可見，中國人的存款還是居于高位。當(dāng)對未來的預(yù)期不確定時，居民的大宗消費——比如房產(chǎn)、汽車等消費會變得謹(jǐn)慎，而且居民把存款變成投資的意愿更為降低。但是這并不意味著大部分人沒有錢或不肯消費，相反，當(dāng)存款居高不下時，一般性消費比如餐飲、旅游等只要找到一個合適的契機就會噴涌出現(xiàn)。

經(jīng)濟(jì)學(xué)上的“口紅效應(yīng)”認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)低迷時期，很多行業(yè)都受影響，而化妝品幾乎不受影響，尤其是小小的口紅。正因為越是不景氣，人們的生活越是需要快樂，情緒更加需要釋放，消費一些口紅之類的商品，可以滿足人們一些獲得感。而“旅游和吃喝”顯然成為人們找到快樂的“小口紅”。

所以，今年的五一成為疫情后首個噴涌的契機，旅游是當(dāng)前保守消費下一個最優(yōu)的選擇，用小錢來買快樂。

隨著整個經(jīng)濟(jì)體日益恢復(fù)機能，相信下半年的內(nèi)需噴發(fā)以及供給旺盛會越發(fā)利好。