五一小長假落下帷幕，除了超預期的旅游跟消費表現。水果也成為一熱議話題，五月也是東南亞進口水果大量上市的季節，相較往年，作為“水果界愛馬仕”的榴蓮今年更是備受關注，搶購榴蓮、榴蓮盲盒、榴蓮自由等頻頻成為熱議話題。

據大潤發對外披露的數據，五天小長假期間，大潤發全國榴蓮銷售同比增長126%，華東區同比增長高達2.5倍，同時，榴蓮也帶動了大潤發水果的整體銷售，銷售額同比增長43%。

大潤發泰國原產地直采榴蓮

泰國金枕榴蓮能夠成為今年的一個流量爆款，大潤發水果總監張玲麗表示，品質是關鍵。為了做好榴蓮品控，大潤發采購團隊深入到泰國原產地，對果型、顏色、出肉率、熟度等設定高標準，同時在從泰國原產地運輸到大潤發生鮮倉的過程中，進行全鏈路品控。

榴蓮全年都在賣，但每年4月初，榴蓮開始大量上市，5月正是銷售旺季。能夠抓住這個市場機會，除了品質，還有對量的把控。

 “今年市場的貨（榴蓮）很緊俏，我們能夠做到榴蓮4房肉起，最起碼也是3.5房“張玲麗說，“是因為提前與市場上的優質供應商達成深度戰略合作，提前鎖貨。我們與合作伙伴之間，真正做到了‘雙向奔赴’。”

在今年4月17日，大潤發曾開啟了一場面向500多家供應商的首屆生鮮新零供大會，并發起了生鮮4S計劃，鼓勵戰略合作伙伴為共同的目標顧客量身定制獨家差異化商品，大潤發將建立雙贏的機制，為比大潤發能力更強的合作伙伴創造生長土壤。

大潤發五一期間榴蓮熱賣

25.8元/斤的低價也是大潤發榴蓮能夠熱銷的重要原因，這也是大潤發在生鮮新零供大會上提出的另一打造商品力的策略：質價比。簡單來說，就是好東西不貴。“只賣好吃的水果，是我們堅持一直在做的事情，在像榴蓮這樣的大單品進行促銷時，顧客的體感會更強，心智滲透會逐漸形成，這就帶來了口碑和復購率。”張玲麗說，不止是榴蓮，今年五一期間水果整體能夠有高增長也是同樣的原因。