端午節(jié)到來，包粽子、煮黃酒、佩戴香囊、手編艾草花束……越來越多年輕人青睞端午傳統(tǒng)習(xí)俗，“沉浸式”體驗成為潮流，美團(tuán)買菜平臺粽葉、黃酒銷量分別增長8倍、3倍。此外，包裝簡約、性價比高的平價粽子備受青睞，20元以下的平價粽子銷量占比超過八成，“南方口味”的肉粽也借助“30分鐘快送”的即時零售走進(jìn)北方家庭。

在上海人心中，品黃酒、包粽子、賽龍舟是端午節(jié)“標(biāo)配”，端午當(dāng)天還要灑掃庭院，將菖蒲、艾草插于門楣。最近幾年，大家對端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗的參與感越來越強(qiáng)，參與的人群也越來越年輕化。“黃浦江邊，每周都有賽空舟的練習(xí)和比賽，身邊很多朋友也開始買艾草編繩，買粽葉、糯米包粽子，煮黃酒……”林女士說，大家重拾端午傳統(tǒng)習(xí)俗，“沉浸式”體驗端午傳統(tǒng)味道。

鋪好粽葉、放上赤豆和糯米，包包裹裹，最后繩子一扎，一個小小的粽子就誕生了。林女士表示，現(xiàn)在小孩子在城市長大，對傳統(tǒng)節(jié)日沒有太多概念，今年端午節(jié)，在身邊家長的推薦下，自己也特意購買了粽葉、糯米、艾葉，讓小孩動手實踐，親自體驗和感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。美團(tuán)買菜數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)前，上海地區(qū)粽葉銷量環(huán)比增長8倍，糯米銷量增長75%。

▲用戶在美團(tuán)買菜評論區(qū)曬圖展示包好的粽子

繼圍爐煮茶、煮紅酒之后，煮黃酒也成為不少人過端午的體驗活動。上海石庫門負(fù)責(zé)人表示，黃酒在華東地區(qū)更受歡迎，尤其江浙滬一帶一直有品黃酒的習(xí)俗。端午臨近，不少上海本地人會通過美團(tuán)買菜等平臺購買老牌白酒或黃酒，加入微量雄黃靜置幾天，親自體驗雄黃酒的釀制過程，上海地區(qū)黃酒銷量同比增長了3倍。

作為端午節(jié)的“頂流”，今年包裝簡約、性價比高的平價粽子更受消費者青睞，記者從美團(tuán)買菜平臺了解到，20元以下的平價粽子銷量占比超過八成。此外，“南方口味”的肉粽逐漸走入北方家庭，成為全國各地消費者喜愛的口味。美團(tuán)買菜數(shù)據(jù)顯示，今年端午期間，銷售量前五的粽子品類中，肉粽占比為蜜棕的兩倍，銷量同比增長6倍。廣深地區(qū)最鐘情肉粽，端午節(jié)前廣深地區(qū)肉粽銷量增速領(lǐng)先全國，環(huán)比增長超10倍。

▲美團(tuán)買菜數(shù)據(jù)顯示，20元以下的平價粽子成端午主流

從粽子的產(chǎn)地看，浙江嘉興的粽子最受歡迎，不僅有傳統(tǒng)的鮮肉粽、蜜棗粽等口味，還有椰子肉粽、梅干菜肉粽、柚子銀耳粽、玉米八寶粽、巧克力流心粽、腐乳肉粽等新奇口味，滿足消費者多樣的口味需求。

除了粽子，與端午節(jié)相關(guān)的艾葉、艾糍、五彩繩、香囊香包等商品也進(jìn)入全面熱銷。不少市民對插艾草、香囊的習(xí)俗越來越重視，街頭巷尾購買艾草的人絡(luò)繹不絕，李女士表示，往年，她都會去線下購買艾草，今年，她開始在美團(tuán)買菜等即時零售平臺上購買，一鍵完成端午購物，半小時就能送到家，非常方便。美團(tuán)買菜平臺上，艾葉一上架便成為平臺鮮花品類的爆款產(chǎn)品，艾草、艾葉的銷量同比翻一倍，以艾葉為主角的花束和禮籃在平臺上也銷售正旺。