來(lái)源/咖門

撰文/靜子

流行是個(gè)圈。最近我發(fā)現(xiàn)，1點(diǎn)點(diǎn)的“定制奶茶”，在網(wǎng)上又熱起來(lái)了。

能在小程序里“自主研發(fā)”奶茶，還能一鍵下單，在附近門店真實(shí)買到私人定制的奶茶，同時(shí)，還可以起“XX喝不胖”“加班趕ddl”“暴力瘦瘦水”這樣的產(chǎn)品名，一波網(wǎng)友已經(jīng)玩瘋了。

“定制奶茶”這波翻紅，值不值得借鑒？

01

1點(diǎn)點(diǎn)“定制奶茶”翻紅

網(wǎng)友們又一次玩瘋了

最近我發(fā)現(xiàn)，前兩年大火的“定制奶茶”，最近又在社交平臺(tái)上流行起來(lái)了。

幾天前，有博主曬出1點(diǎn)點(diǎn)的“定制奶茶”，并曬出自己定制的奶茶截圖，筆記迅速引發(fā)討論，獲得1.4萬(wàn)點(diǎn)贊，4000多收藏，3000多用戶都在帖子下留言討論。

這輪“定制奶茶”翻紅，有什么新意？我親身體驗(yàn)了一把：

在小程序搜素“趣開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)”，可以看到醒目的“趣開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)，一起來(lái)開(kāi)店”的標(biāo)識(shí)，點(diǎn)擊“我要開(kāi)店”，即可正式定制之旅。

先是定制“店鋪”，再是定制“店主”，接下來(lái)就到了重磅環(huán)節(jié)——定制奶茶。

點(diǎn)擊“創(chuàng)建飲品”，有奶茶、瑪奇朵、茶拿鐵、純茶、調(diào)味茶、找新鮮6種，我選擇了自己常喝的瑪奇朵；

下一步是基底選擇，阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、四季春茶、清香烏龍茶、抹茶，都是1點(diǎn)點(diǎn)的經(jīng)典茶基底，我選擇了抹茶基底；

緊接著是加料環(huán)節(jié)，有8種選擇，都是線下點(diǎn)單會(huì)見(jiàn)到的小料選項(xiàng)，我選擇了“波霸+紅豆+冰淇淋”的搭配；

做法環(huán)節(jié)，有3種冰量和5種甜度選擇，考慮到剛才選的小料，我在這一步選擇“正常冰+不另外加糖”的做法。

最后是命名環(huán)節(jié)，取名的同時(shí)還可以寫下飲品故事，更有專屬感，我取了“奇妙能力水”這個(gè)名字。

事實(shí)證明我還是太保守了，因?yàn)楫?dāng)我完這款定制飲品上架之后，發(fā)現(xiàn)首頁(yè)的排行榜上，排名第一的飲品叫“愛(ài)你一萬(wàn)年”，獲得了5635票。

排行榜上的前50名里，不乏“小仙女的快樂(lè)”“竄稀奶茶”“亞鐵與氫氧的故事”等吸睛飲品。社交平臺(tái)上也有腦洞大的網(wǎng)友搭配出“xx的二鍋頭”“xx的洗澡水”之類的搞笑DIY。

這套操作不是玩玩而已，點(diǎn)擊“我要購(gòu)買”，頁(yè)面會(huì)跳轉(zhuǎn)至“1點(diǎn)點(diǎn)+”小程序，系統(tǒng)提示定制飲品已加入購(gòu)物車，可選擇到店自取或外賣。

我在附近的1點(diǎn)點(diǎn)線下店拿到了我的定制飲品�？吹綐�(biāo)簽上打印出來(lái)的“奇妙能力水”，不得不說(shuō)，比平時(shí)喝奶茶多了一分滿足感。

02

定制玩法，為什么又火起來(lái)了？

其實(shí)，1點(diǎn)點(diǎn)這個(gè)“定制奶茶”的玩法早在2020年就上線了。為何現(xiàn)在引發(fā)一波熱度？在網(wǎng)友相關(guān)話題的花式討論中，我找到了一些原因：

1、“模擬人生”式的游戲體驗(yàn)，永遠(yuǎn)有吸引力

網(wǎng)友對(duì)“定制奶茶”的評(píng)論，離不開(kāi)“好玩”兩字。從店面形象到產(chǎn)品搭配，我親身體驗(yàn)下來(lái)，確實(shí)有種“模擬人生”的游戲感。

近年來(lái)，模擬類和角色扮演類游戲廣受年輕人歡迎。在游戲中模擬開(kāi)店，研究產(chǎn)品配方，上架飲品，這一套流程下來(lái)，體驗(yàn)感和成就感滿滿。

2、“可選擇性”很豐富，用提示來(lái)避免黑暗料理

定制奶茶的“定制”，體現(xiàn)在每一個(gè)環(huán)節(jié)的多樣選擇上。

茶飲和咖啡行業(yè)時(shí)常出現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)于“不能去冰”之類的吐槽，底層邏輯是這一屆顧客見(jiàn)慣了各種產(chǎn)品，想要更多的主動(dòng)權(quán)。

而品牌方，也盡量從系統(tǒng)上避免了顧客“自由發(fā)揮”出黑暗口味。

在定制環(huán)節(jié)，如果搭配不當(dāng)，系統(tǒng)會(huì)提示“這是黑暗料理無(wú)法制作”“這樣的組合太難了，試試別的吧”，消費(fèi)者反而覺(jué)得很有趣，甚至截圖發(fā)到社交平臺(tái)，評(píng)論笑聲一片。

3、能成為更有趣的社交貨幣，提供情緒價(jià)值

這屆年輕人，不會(huì)放過(guò)任何一個(gè)展現(xiàn)個(gè)性的機(jī)會(huì)。

翻看“定制奶茶”話題下的帖子和筆記，可以看到五花八門奇奇怪怪的命名，從某種程度上反映出定制者的個(gè)性縮影。

有督促減肥的“xx減肥茶”“xx喝不胖”“暴力瘦瘦水”；

有體現(xiàn)打工人屬性的“實(shí)習(xí)加油”“摸魚(yú)快樂(lè)水”；

有惡趣味滿滿的“xx的洗澡水”“xx的漱口水”“xx的眼淚”；

還有樸實(shí)的愿望“發(fā)財(cái)水”“高考加油高考必勝”；

更有追星和二次元粉絲，借機(jī)花式表白。

社交平臺(tái)上，大家紛紛曬出“獨(dú)家定制秘方”，或“黑暗料理搭配”，玩得非常起勁。

后疫情時(shí)代，年輕人對(duì)社交聯(lián)結(jié)和情緒價(jià)值的需求變得更強(qiáng)了。一杯定制奶茶，分享到社交平臺(tái)上，可以讓身邊人轉(zhuǎn)發(fā)互動(dòng)、為奶茶打榜等，成為更有趣的社交貨幣。

小紅書博主分享定制奶茶

不過(guò)，我在定制體驗(yàn)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，用“趣開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)”定制奶茶的價(jià)格比普通下單價(jià)格高，一些細(xì)心的網(wǎng)友也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，發(fā)帖吐槽品牌。

在門店取餐時(shí)，店員告訴我，這是因?yàn)樵陂T店或者小程序下單時(shí)，有些小料是免費(fèi)的，但免費(fèi)小料在定制程序里卻是收費(fèi)的。店員還熱心地建議我，下次定制奶茶時(shí)可以不選擇免費(fèi)小料，在門店或者小程序備注店員免費(fèi)添加。

可見(jiàn)，玩法流行的同時(shí)，也要做好相關(guān)的解釋，或者做好設(shè)置，避免為消費(fèi)者帶來(lái)負(fù)面感受。

03

挖掘紅極一時(shí)的“復(fù)古營(yíng)銷”

是不是一個(gè)好思路？

今年，“復(fù)古風(fēng)”在各界都很流行。這次“定制奶茶”的熱度回潮，讓我看到“復(fù)古”的另一種可能——營(yíng)銷玩法復(fù)古。

年輕人不經(jīng)意間發(fā)掘的有趣玩法，竟是曾經(jīng)的熱潮，會(huì)在原本的熱度基礎(chǔ)上增加一層話題討論度。

特別是中小玩家來(lái)說(shuō)，與其在出新品的賽道跟著“卷”，另辟蹊徑，讓消費(fèi)者“自主創(chuàng)新”，或許是個(gè)可以參考的思路。

在不改變供應(yīng)原料和操作方式的前提下，讓顧客自由搭配，既能滿足消費(fèi)者新鮮感，又能增加品牌曝光度。

同時(shí)，也可以借鑒1點(diǎn)點(diǎn)，提前設(shè)置避免“黑暗組合”，帶來(lái)不好的產(chǎn)品體驗(yàn)。

茶飲行業(yè)從來(lái)不缺會(huì)營(yíng)銷的品牌，而在合適的時(shí)機(jī)來(lái)波“復(fù)古”也是不錯(cuò)的營(yíng)銷打法。