來源/新經(jīng)銷 

撰文/勾勾

2023年上半年，國內外知名飲料乳品公司捷報頻傳！東鵬飲料、統(tǒng)一集團、太古可口可樂、李子園、可口可樂、雀巢、百事公司、達能、歡樂家等企業(yè)均實現(xiàn)了業(yè)績增長。

除了全球經(jīng)濟環(huán)境逐漸好轉的影響，部分飲料公司業(yè)績增長的主要原因還在于新產(chǎn)品和新業(yè)務領域的拓展，通過多元化的發(fā)展策略，為公司的長期發(fā)展注入了新的活力。此外，部分公司對產(chǎn)品進行了提價，也是業(yè)績實現(xiàn)增長的原因。

本土企業(yè)

伊利股份：銷量增加致收入增長

8月28日，伊利股份發(fā)布2023年半年報顯示，其營收為659.82億元，同比增長4.38%；凈利潤為63.05億元，同比增長2.81%；但扣非凈利潤為57.97億元，同比下降了1.55%。該企業(yè)表示，營業(yè)收入變動主要受本期產(chǎn)品銷量增加以及結構變化所致。

分業(yè)務看，液體乳業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)收入 424.23 億元，整體零售額市占份額繼續(xù)穩(wěn)居行業(yè)第 一。奶粉及奶制品業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)收入 135.21 億元，同比增長 12.01%；冷飲業(yè)務營業(yè)收入 91.58 億元，同比增長 25.54%，增速遠超行業(yè)水平，穩(wěn)居市場第一。

另外，伊利在海外市場的銷售規(guī)模持續(xù)擴大，國際化業(yè)務收入繼續(xù)保持雙位數(shù)增長。

近些年，伊利發(fā)展大健康業(yè)務，報告期內推出功能性飲品“金典”A2β、活性乳鐵蛋白等有機牛奶系列產(chǎn)品、“舒化”安糖健無乳糖牛奶以及“安慕希”與“暢輕”0 蔗糖低GI系列酸奶等滿足消費者健康訴求。

作為乳品龍頭企業(yè)，伊利一直走在行業(yè)前列，其在大健康領域的探索，也代表了行業(yè)的風向所在。

統(tǒng)一企業(yè)：飲品板塊增長12%

8月9日，統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司公布2023年中期業(yè)績，2023年上半年營收為145.72億元，較去年同期增長4.5%；凈利潤為8.77億元，較去年同期增長42.7%。

統(tǒng)一中控上半年飲品板塊營收92.58億，增長12.3%，其中茶飲、果汁增長動能續(xù)強，營收年比均為雙位數(shù)增長。

茶飲方面，上半年收入41.57億元，同比增長13.9%。「統(tǒng)一綠茶」及「統(tǒng)一冰紅茶」兩款產(chǎn)品在上半年均做了品牌和產(chǎn)品升級，本次在第二季度表現(xiàn)均較上季度增長50%以上。

果汁方面，上半年收入16.55億元，同比增長18.1%，延續(xù)2022年增長動能。其中，「海之言」抓住后疫情時代電解質飲料風口順勢而為，在今年上半年營收較去年近翻倍。

奶茶方面，上半年收入31.8億元，同比增長7.1%。憑借「阿薩姆奶茶」這一大單品在奶茶品類持續(xù)占位第一的領先優(yōu)勢，在過去三年，「阿薩姆奶茶」營收年復合增長率持續(xù)維持雙位數(shù)增長。

作為食品行業(yè)的權威代表和先驅者，統(tǒng)一企業(yè)在報告期內無論是推出新品「無糖茉莉綠茶」，還是升級「統(tǒng)一冰紅茶」、「海之言」，都充分展現(xiàn)了統(tǒng)一企業(yè)圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新作出努力。

康師傅：飲品營收與毛利有所提升

8月22日，康師傅集團發(fā)布的2023年上半年度財報顯示，報告期內實現(xiàn)營收約為409.07億元，同比增長7.04%。股東應占凈利潤16.38億元，同比增長30.66%。

其中，飲品業(yè)務實現(xiàn)營收約為266.06億元，同比增長9.5%，占集團總收益65.04%。因原材料價格及組合有利，使飲品毛利率同比提高0.52個百分點至32.66%。

康師傅提到，期內飲品事業(yè)建立規(guī)模優(yōu)勢，聚焦核心品類經(jīng)營，不斷推出并培養(yǎng)新品，抓住健康化趨勢。結合居家、旅游、外出聚餐等場景，持續(xù)優(yōu)化渠道的產(chǎn)品組合。以及強化社交電商等年輕化營銷方式、縮短通路層級、增加冰箱投入等。

茶飲營收100.80億元，同比增長9.34%；水飲營收26.78億元，同比增長14.91%；果汁營收40.32億元，同比增長16.36%；碳酸飲料及其它營收98.16億元，同比增長5.74%。

作為創(chuàng)立時間超三十年的知名企業(yè)，康師傅對市場風向有著敏銳的洞察力，不斷升級產(chǎn)品或推出新品，同時，布局高端礦泉水等產(chǎn)品進軍高端市場。

東鵬飲料：利潤增長超近40%

東鵬飲料2023年上半年報告顯示，報告期內營業(yè)收入實現(xiàn)54.60億元，較上年同期增長27.24%；凈利潤實現(xiàn)11.08億元，較上年同期增長46.84%；扣非凈利潤實現(xiàn)9.90億元，較上年同期增長38.59%。

報告期內，東鵬特飲作為公司的核心產(chǎn)品，為公司最主要的收入來源，銷售收入為 51.35 億元，同比增長 24.69%，銷售收入占比由 96.13%下降至 94.13%。其他飲料收入 3.20 億元，同比增長 92.85%，銷售收入占比由 3.87%提升 5.87%。

2023 年上半年，公司的銷售收入和凈利潤穩(wěn)定增長。下半年公司將持續(xù)完善產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡的全國布局，加強渠道下沉，提高單點產(chǎn)出，持續(xù)提升公司能量飲料市場份額，并積極研發(fā)、儲備其他健康功效飲品，滿足消費者的消費需求。

東鵬特飲作為大單品，為該企業(yè)貢獻了主要收入。當下，東鵬飲料正以咖啡飲料及電解質飲料為第二發(fā)展曲線，同時以茶飲料與常溫油柑汁等產(chǎn)品作為戰(zhàn)術和孵化產(chǎn)品，致力從單一品類向綜合性飲料企業(yè)集團轉型。

憑借東鵬飲料強大的渠道實力，其新業(yè)務假以時日，應能取得優(yōu)異成果。

中國飛鶴：凈利潤下滑28%

8月10日晚間，中國飛鶴上半年業(yè)績預告披露。報告期內，該公司的收益約為97.35億元，同比增加0.6%。凈利潤約為16.18億元，比去年同期減少約28.8%。

中國飛鶴表示，綜合凈利潤預期減少主要由于中國出生人口下降，行業(yè)競爭壓力增大及該公司附屬公司原生態(tài)牧業(yè)有限公司的預期凈虧損。

隨著中國人口紅利的逐漸消失，奶制品企業(yè)在國內市場的增長空間受到了限制，未來的競爭將更多地集中在存量市場的爭奪。

作為國內知名的奶制品企業(yè)，飛鶴能否在激烈的市場競爭中進一步擴大市場份額，值得我們持續(xù)關注和期待。

維維股份：增利不增收

8月25日晚間，維維股份披露2023年半年報，實現(xiàn)營收20.08億元，同比減少3.86%；實現(xiàn)凈利潤0.62億元，同比增長23.78%；扣非凈利潤達到0.58億元，較上年同期增加59.27%。

今年上半年，該公司在鞏固豆奶粉市場占有率的同時，積極布局植物蛋白飲料賽道，精耕液態(tài)豆奶領域，并大力發(fā)展糧食收購、倉儲、加工、貿易業(yè)務，持續(xù)打造從田間地頭到百姓餐桌的“全產(chǎn)業(yè)鏈，鞏固”一體兩翼，雙核驅動”的戰(zhàn)略布局。

渠道方面，電商收入為4890萬元，較上年同比增長51.10%；經(jīng)銷商收入為8.13億元，較上年同比增長3.26%。可見，老牌企業(yè)維維股份在新渠道方面具有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

該企業(yè)在上市以后，多年將重點放到了煤礦、白酒、地產(chǎn)、醫(yī)藥等業(yè)務上，因種種原因導致效果不理想。最近幾年，浪子終回頭，維維股份剝離虧損資產(chǎn)，回歸豆奶主業(yè)，并且拍短視頻、上直播帶貨，借助國貨情懷，收獲了一波關注。

未來如何繼續(xù)推動產(chǎn)品力的發(fā)展？俘獲年輕人的心？讓我們拭目以待。

李子園：利潤增長超30%

李子園發(fā)布2023年半年度業(yè)績快報公告，實現(xiàn)營收約7.01億，同比增長0.06%；實現(xiàn)凈利潤約1.35億，同比增加30.56%；實現(xiàn)扣非凈利潤約1.3億元，同比增長55.97%。

報告期內，公司業(yè)績較上年同期上升，主要受益于2022年7月1日開始對李子園部分產(chǎn)品提價和報告期內原材料成本下降，使產(chǎn)品銷售毛利率提升，同時報告期內銷售費用同比有所下降，導致利潤實現(xiàn)增長。

李子園的主營業(yè)務收入主要來自含乳飲料產(chǎn)品，2022年該產(chǎn)品營收占總營收比例超過90%。早年實施大單品戰(zhàn)略，使該企業(yè)經(jīng)營業(yè)績對單一產(chǎn)品依賴程度較高。現(xiàn)今，李子園也在推廣新品和優(yōu)化產(chǎn)品結構，以求降低單一產(chǎn)品依賴風險。

歡樂家：利潤上漲超50%

2023 年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入 9.12 億元，同比增長 30.86%；實現(xiàn)凈利潤約為 1.30 億元，同比上升 56.45%；扣非凈利潤約為1.28億元，同比上升64.51%。

該企業(yè)表示，營收增長的主要原因為：（1）2023 年 1-6 月，主要產(chǎn)品椰子汁和水果罐頭營業(yè)收入增長；（2）受 2022 年部分產(chǎn)品出廠價格調整及 2023 年上半年部分大宗商品價格有所回落等因素影響，2023 年上半年公司營業(yè)收入的增幅大于營業(yè)成本的增幅，毛利率比上年同期有所提升。

往期財報顯示，2020-2022年，歡樂家的營業(yè)收入和凈利潤均處于持續(xù)上升的狀態(tài)。

該公司產(chǎn)品主要分為兩大類：一是椰子汁植物蛋白飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料等飲料產(chǎn)品；二是水果罐頭、八寶粥罐頭等罐頭產(chǎn)品。去年還研發(fā)了，厚椰乳、電解質運動飲料等新品。

雖然整體規(guī)模不大，但儼然是一個“小而美”的公司。

香飄飄：即飲板塊成為第二大增長曲線

2023上半年，香飄飄累計營業(yè)收入為11.71億元，較去年同比增長36.2 6%，凈利潤約為-4404萬元，兩大主力板塊沖泡與即飲齊頭并進，分別實現(xiàn)營收6.27億元和5.27億元，同比增長3 8.37%、35.88%。

沖泡板塊，圍繞健康化升級，推出珍珠牛乳茶系列產(chǎn)品，并持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品、提煉適配渠道，終端反饋良好。 同時，積極探索泛沖泡產(chǎn)品機會，上半年推出“CC檸檬液”（濃縮NFC檸檬原液），在線上推廣及線下大潤發(fā)M會員店等渠道試銷，探測新的市場機會，尋求沖泡業(yè)務新的增長點。

即飲板塊，通過幾年的市場培育和經(jīng)營探索，逐步培育出兩大“增長極”：上半年凍檸茶銷量同比增長547.09%，線上渠道同比增長235%，抖音渠道占比約30%且累計復購率維持高位，站穩(wěn)檸檬茶大賽道，成為行業(yè)新晉單品。MECO果汁茶累計實現(xiàn)銷售收入4.00億元左右，同比增長11.58%。

近年來，隨著現(xiàn)制茶飲市場的迅猛發(fā)展，越來越多的消費者開始選擇購買現(xiàn)制奶茶。此外，人們對健康飲品的需求日益增強，這也被視為影響香飄飄受歡迎程度的因素。不過，香飄飄的即飲板塊收入貢獻逐漸增加，盡管利潤方面仍處于虧損狀態(tài)，但業(yè)績情況有望逐步改善。

承德露露：果仁核桃系列增速快

2023年上半年，承德露露實現(xiàn)營收14.94億元，同比增長2.16%(調整后，下同);歸母凈利潤3.15億元，同比增長5.77%;扣非凈利潤3.15億元，同比增長5.55%;基本每股收益0.31元。

按產(chǎn)品分類，有杏仁露系列、果仁核桃系列、杏仁奶系列以及其他。

報告期內，承德露露的杏仁露系列實現(xiàn)營收14.572億元，營收占比為97.54%，該業(yè)務的營收同比增長為1.52%。在2021年上半年和2022年上半年，其杏仁露系列的營收同比增長分別是35.55%和7.24%，該業(yè)務的營收增速有明顯的放緩跡象。

2023年上半年承德露露的果仁核桃系列實現(xiàn)營收3399.36萬元，營收占比僅2.28%，同比增長34.36%。該業(yè)務是承德露露營收增速最快的一個，但它的營收占比還是太小，還未完全成為承德露露的第二增長曲線。

承德露露的杏仁奶系列是今年上半年新推出的，實現(xiàn)營收195.22萬元，營收占比為0.13%。

從業(yè)績上看，承德露露仍舊依賴大單品作為主要的營收來源，且杏仁露的市場行情已經(jīng)不能與以往同日而語。在飲料層出不窮的今天，承德露露的競爭力無疑已經(jīng)下滑。目前果仁核桃系列占比較小，能否帶動承德露露的增長，尚需觀察。

燕塘乳業(yè)：低溫奶銷量同比增長12%

燕塘乳業(yè)發(fā)布了2023年半年度報告。報告期內，公司實現(xiàn)營收、凈利雙增長：營業(yè)收入約9.63億元，同比增長7.14%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約9834.02萬元，同比增長70.29%。

燕塘乳業(yè)提到，上半年公司結合消費趨勢，精準分析并探索產(chǎn)品差異化創(chuàng)新之路，持續(xù)推進新鮮戰(zhàn)略，加大力度深耕低溫奶業(yè)務，強化“差異化+平價”產(chǎn)品雙線并進的推廣策略，促使低溫奶銷量、銷售額同比增長均超過12%。

隨著消費市場的復蘇，乳制品行業(yè)也開始回暖。在拋棄連續(xù)兩年虧損的冰淇淋雪糕業(yè)務后，燕塘乳業(yè)明確了聚焦低溫鮮奶的市場定位。燕塘乳業(yè)此次業(yè)績表現(xiàn)喜人，在競爭激烈的低溫奶市場展現(xiàn)出自己的實力。

外資企業(yè)

可口可樂：亞太市場單箱銷量增長2%

7月26日，可口可樂公司發(fā)布了2023年第二季度財報。數(shù)據(jù)顯示，可口可樂第二季度營收119.72億美元（約合857億人民幣），同比增長6%，超出市場預期的117.5億美元；經(jīng)營利潤為24.01億美元，同比增長3%；凈利潤為25.21億美元，同比增長33%。

一二季度合并數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年可口可樂營收229.58億美元（約合1643億人民幣），上年同期為218.53億美元；凈利潤56.54億美元（約合400億人民幣），上年同期為46.86億美元。

銷量方面，全球單箱銷量與去年持平；亞太市場單箱銷量增長2%，主要受印度、中國、泰國和越南市場的增長驅動。

從品類來看，含氣飲料銷量與去年持平，亞太、拉丁美洲市場的增長抵消了歐洲、中東及非洲市場的銷量下滑。旗艦品牌可口可樂銷量與去年持平，拉丁美洲、亞太市場的增長抵消了歐洲、中東及非洲市場的銷量下滑；無糖可口可樂全球增長5%。瓶裝水、運動飲料、咖啡和茶銷量與去年持平。咖啡全球增長5%，主要受英國和中國市場Costa咖世家咖啡的強勁增長驅動。

在當前的市場環(huán)境下，隨著國潮風的興起和健康趨勢的盛行，國內企業(yè)把握機會，乘勢崛起。盡管這些企業(yè)在市場上取得了一定的成就，但可口可樂這位飲料行業(yè)巨頭的地位，仍然難以撼動。

太古可口可樂：在中國收益實現(xiàn)增長

8月10日，太古可口可樂發(fā)布上半年業(yè)績，報告期內，實現(xiàn)收益304.42億港元（折算人民幣281.86億元），同比增長14%；應占溢利14.23億港元（折算人民幣13.17億元），中國內地、中國香港和中國臺灣的收益和銷量均實現(xiàn)增長。

其中，太古可口可樂中國內地業(yè)務的收益為港幣139.36億元（折算人民幣129.03億元），應占溢利為6.51億港元（折算人民幣6.02億元）。撇除非經(jīng)常性收益后，2023年上半年的應占溢利為6.16億港元，同比增長5%。

隨著2023年年初放寬防疫措施，太古可口可樂銷量及業(yè)務已恢復正常。汽水、飲用水及果汁類飲料的收益分別上升2%、18%及17%， 能量飲料的收益上升36%，高端類別的咖啡及茶飲料收益分別增加19%及20%。

據(jù)了解，太古可口可樂公司也正在不斷地增加在中國的投資，通過擴建廠房和新的生產(chǎn)線等措施，加速提升未來的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

雀巢：大中華大區(qū)銷售額下降4.8%

7月27日，雀巢公布上半年銷售額為463億瑞士法郎（約合3800億人民幣），同比增長1.6%。有機增長率達到8.7%，實際內部增長率為負0.8%，定價貢獻率9.5%。總體而言，在定價調整的背景下，需求彈性有限。

財報顯示，大中華大區(qū)2023年上半年的有機增長率為4.7%，其中定價貢獻率為3.4%，實際內部增長率為1.3%。外匯匯率產(chǎn)生了9.5%的負面影響。大中華大區(qū)的銷售額下降了4.8%，為25億瑞士法郎（約合205億人民幣）。

雀巢指出，在大中華大區(qū)，嬰兒營養(yǎng)品是一季度的最大增長貢獻者，由能恩專業(yè)產(chǎn)品和啟賦產(chǎn)品引領。雀巢專業(yè)餐飲實現(xiàn)中個位數(shù)增長，得益于創(chuàng)新和分銷擴張的支持。調味品錄得低個位數(shù)的增長，對太太樂產(chǎn)品的需求穩(wěn)定。

糖果實現(xiàn)低個位數(shù)的增長，受到徐福記加強分銷的帶動。普瑞納寵物護理取得了兩位數(shù)的增長，由普瑞納冠能貓干糧和處方糧產(chǎn)品拉動。咖啡銷售額有所下降，速溶咖啡積極的銷售勢頭被即飲咖啡的負增長所抵消。

當下，中國奶業(yè)市場受人口負增長的影響，增長遇到挑戰(zhàn)，而咖啡業(yè)務方面，國內也有越來越多的飲品企業(yè)推出該類產(chǎn)品，雀巢未來想要在中國順利開辟疆土，并非易事。

百事公司：中國市場飲料實現(xiàn)兩位數(shù)增長

近日，百事公司發(fā)布了今年二季度業(yè)績報告，這已經(jīng)是百事公司連續(xù)第七個季度實現(xiàn)兩位數(shù)的有機收入增長，而且營收及核心每股收益均高于市場預期，該公司還提升了2023年全年業(yè)績指引。

百事2023年第二季度財務業(yè)績顯示，公司在方便食品、飲料業(yè)務銷量下滑的情況下，依然實現(xiàn)了223.22億美元的營收（約合1600億人民幣），較上年同比增長10.3%，實現(xiàn)凈利潤27.48億美元、同比增加92.3%。其中，飲料業(yè)務同比降幅1%。

一二季度合并數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年百事公司營收401.67億美元（約合2875億人民幣），上年同期為364.29億美元；凈利潤46.8億美元（約合335億人民幣），上年同期為56.9億美元。

縱觀中國市場，百事公司經(jīng)營著百事可樂、桂格、樂事和百草味等眾多知名品牌，其方便食品業(yè)務實現(xiàn)了低個位數(shù)增長，飲料業(yè)務實現(xiàn)了兩位數(shù)增長。

百事公司董事長兼首席執(zhí)行官龍嘉德在談及中國市場時，表達了對消費需求復蘇的肯定。他說：“百事公司感受到了中國消費者消費欲望的強勁回升，隨著中國市場的日益繁榮，中國市場將在百事全球增長中扮演愈發(fā)關鍵的角色。”

展望未來，百事公司將如何更深層次地融入中國市場，與廣大消費者建立更緊密的聯(lián)系，讓我們拭目以待。

達能：中國市場脈動市場份額提升

達能發(fā)布2023年上半年業(yè)績報告。報告顯示，上半年達能銷售收入142億歐元（約合人民幣1129億元），同比增長8.4%，其中價格因素貢獻了9.4%的增長，銷量與組合微降1.1%。第二季度銷售收入72億歐元，同比增長6.4%，其中價格因素貢獻了8.7%的增長，而銷量與組合帶來了2.3%的下降。

值得注意的是，第二季度，達能中國、北亞及大洋洲地區(qū)的銷售收入達9.54億歐元，同比增長9.6%。其中價格因素帶來了0.8%的增長，而銷量與組合貢獻了8.8%的增長。

達能方面透露，在中國市場，嬰幼兒營養(yǎng)品業(yè)務方面，愛他美繼續(xù)穩(wěn)健增長，市場份額進一步提升；飲用水和飲料業(yè)務方面，脈動在銷量推動下取得了中雙位數(shù)的增長，市場份額提升。

達能在中國市場已深耕多年，旗下脈動產(chǎn)品始終占有一席之地，此次2023年上半年的業(yè)績表現(xiàn)依舊搶眼，充分展現(xiàn)出這家老牌飲料企業(yè)所具有的穩(wěn)健實力。

寫在最后

近年來，隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，消費者需求日益多元化和個性化，驅動飲料行業(yè)不斷發(fā)展壯大。

在中國飲料市場，競爭日益激烈，各大品牌紛紛推出新產(chǎn)品，為了應對市場的變化和挑戰(zhàn)，各大飲料企業(yè)紛紛加大研發(fā)投入，開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足消費者多樣化的需求。同時，品牌愈發(fā)關注產(chǎn)品的健康品質，關注消費者的使用體驗，以期在激烈的市場競爭中脫穎而出。

本土品牌與國際品牌相互競爭，相互學習，共同推動市場的繁榮和發(fā)展。未來，隨著中國居民收入水平的不斷提高，消費能力將進一步釋放，飲料市場有望繼續(xù)保持快速增長的勢頭。

各大飲料企業(yè)需要不斷調整戰(zhàn)略，適應市場的變化，以產(chǎn)品創(chuàng)新、品質提升等為核心，不斷提高競爭力，才能在激烈的競爭中立于不敗之地，共享中國飲料市場的繁榮。