近日，袁記云餃上新四款牛肉系列新品。據悉，2024年11月1日至6日，該新品系列的總實收超1200萬元。

目前，袁記云餃在全國已擁有4000多家門店，店型上，袁記云餃既有“生鮮外帶+外賣”的檔口店，還有提供堂食的門店。同時，袁記云餃在原有的賽道和業務基礎上，不斷嘗試創新，近幾年還嘗試了“餃子+”的概念，布局子品牌“餃子與酒”、“袁記云餃的猜想”、“袁咖”。

此外，袁記云餃方面也表示，要發展中國美食出海，正在規劃進入北美、東南亞市場。