聯商快訊：過去一周（1.4-1.9），江小白酒館成都首店開業；陸正耀殺入預制菜市場；香飄飄、茶顏悅色宣布漲價；泡泡瑪特全國首個線下主題樂園落地北京；韓束母公司上美集團提交境外上市申請 ……

蘋果CEO庫克2021年薪酬近1億美元

1月7日消息，蘋果公司周四向美國證券交易委員會提交的股東委托書顯示，蘋果CEO蒂姆·庫克2021年的總薪酬為9870萬美元(約合6.3億元)。2021年也是庫克擔任蘋果CEO的第十個年頭。文件顯示，庫克在2021年的基本工資為300萬美元，并獲得了8230萬美元的股票獎勵。這些股票獎勵屬于限制性股票單位，將會逐步兌現，包括4480萬美元的績效股票獎勵和3750萬美元的任期股票獎勵。截至目前，庫克持有的這些股票尚未兌現。此外，庫克還獲得了1200萬美元的非股權激勵計劃薪酬和1386559美元的“其他”薪酬。其他薪酬包括23077美元的假期津貼，630630美元的安保費用，以及712488美元的個人航空旅行費用。 

江小白酒館成都首店將于1月7日開業

繼江小白酒館在重慶開業后，江小白酒館成都首店來了。該店將于1月7日開業，位于高新區天府五街港匯天地，為江小白跨界聯名秀動打造的DEMO概念酒館，以餐佐酒，以酒配樂，集Live house、餐吧、KTV，實現不轉場之夜，為年輕人創造了一個與眾不同的聚會空間。事實上，第一家江小白酒館早已經開了四年，位于江小白總部附近的星匯兩江藝術商業中心。

陸正耀殺入預制菜市場，推出“舌尖工坊”
由陸正耀創辦的舌尖科技集團正在孵化一個名為“舌尖工坊”的預制菜新項目。根據官方介紹，舌尖工坊通過原產地采購第一手新鮮原材料，加工成半成品，急凍或冷藏儲存，冷鏈運輸至零售終端，客戶購買后，采用傳統廚具或者新型廚具簡單烹制，即可成為一道美食。光大證券的數據顯示，從2019年開始，預制菜行業以年復合26%的增長率增長，至2025年預制菜行業規模將超過萬億。目前，舌尖工坊打算以加盟的方式迅速拓展市場，投資金額3萬起步，門店8平方米。簽約需繳納1萬元意向金。

「老鄉雞」完成Pre-IPO輪融資

投資界消息，1月6日，安徽老鄉雞餐飲股份有限公司已完成Pre-IPO輪融資，投資方為廣發乾和和麥星投資。

老鄉雞2003年成立于安徽，定位“百姓家庭廚房”，實行24小時營業、全天候外賣送餐服務。2021年9月，其與國元證券簽訂上市輔導協議，并在安徽證監局備案，擬在深交所主板上市。

1月5日，市場上關于寶潔公司正在收購高端護膚品牌Tula Skincare的消息傳出，雖然寶潔方面未對此予以回應，但在業界看來，近年來寶潔接連收購新銳美妝品牌，這種傳聞并非絕無可能。與頻頻收購動作截然不同的是，幾年前，寶潔曾將旗下部分美妝品牌打包出售。在業內人士看來，無論是收購還是打包售賣，寶潔更多的是基于業績考量。

1月4日晚間，香飄飄披露公告稱，對公司固體沖泡奶茶(含經典系列、好料系列)產品價格進行調整，主要產品提價幅度為2%-8%不等。香飄飄表示，此番漲價是鑒于主要原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，新價格自2022年2月1日起按各產品調價通知執行。無獨有偶，1月5日，顏悅色也在其官方微信公眾號表示，大部分產品將在1月7日漲價。茶顏悅色漲價的直接原因是物價上漲。不過，截至目前，其他沖泡奶茶品牌和新式茶飲品牌都暫未披露提價計劃。

林清軒創始人發文指責香奈兒不正當競爭

1月3日，香奈兒在微博發布了新品預告，劉雯、張鈞寧、王一博等多位品牌大使宣傳即將上市的紅山茶花系列護膚品。當日，林清軒創始人孫來春在社交媒體發布長文，劍指香奈兒不正當競爭，因為紅山茶領域恰恰是林清軒一直在深耕的領域。孫來春在發文中指出：香奈兒此番轉入紅山茶護膚賽道，不是突發而是早有預謀。此外，孫來春寫道：香奈兒挖走多位林清軒一線員工。 

連鎖餐飲品牌甘食記獲5000萬元A輪融資

連鎖餐飲品牌「甘食記·成都肥腸粉」近日已完成5000萬A輪融資，由兩家大中華區頭部餐飲/食品集團聯合投資、青嶺資本擔任獨家財務顧問。本輪融資主要用于直營門店拓展、組織體系優化、數字體系建設、品牌營銷強化方面。截至2021年底，甘食記全國門店數量超100家，覆蓋42個城市，以新一線城市和二線城市為主。2021年，甘食記新增門店60家。在甘樂的計劃中，未來三年，甘食記門店會達到1000家。目前，甘食記以shopping mall店型為主，打造超級門店，面積60㎡上下。接下來，除了主流商場，甘食記主力門店模型型還將覆蓋至寫字樓為主的街邊店、成熟社區，城市旅游商圈、交通樞紐店型。 

泡泡瑪特全國首個線下主題樂園落地北京

近日，泡泡瑪特的首個線下樂園已與北京朝陽公園合作。朝陽公園將授權泡泡瑪特使用園區內“歐陸風韻”項目及其周邊街道、森林。這意味著，泡泡瑪特首個線下主題樂園終于落地。早在去年3月，泡泡瑪特創始人王寧曾在分析師會議上表示，公司計劃逐步發展主題公園。這是泡泡瑪特首次披露其想要打造主題樂園。值得一提的是，泡泡瑪特在去年分別入駐北京環球影城和上海迪士尼，于環球影城開設了首家全球概念店，旨在與環球影城合作同時互相借鑒學習。

知名作家曝光金吉鳥健身房老板卷錢跑路

據紅星新聞報道，作家紫金陳于金吉鳥健身房寧波寧南北路店購買了會員卡和私教課，近期發現老板卷錢跑了，并且幾百個員工的工資也被拖欠了好幾個月。而就在此前，江蘇公共新聞報道稱金吉鳥品牌背后的南京金吉鳥健身服務有限公司已被南京市棲霞區人民法院裁定進行破產清算，目前正在接受債權申報。事實上，早在去年7月，金吉鳥就被曝位于南京、天津、長沙等全國多地門店接連關閉，且不少會員用戶都陷入了“退卡難”的境地。資料顯示，金吉鳥于2005年于南京成立，經過十幾年的發展，全國門店數量達到了400多家，是國內大型健身直營連鎖機構的代表品牌之一。

思念開餃子店，“鮮餃鮮吃”首店落戶鄭州

近日，“速凍水餃大王”思念開出餃子店，“鮮餃鮮吃”首店正式在鄭州香港城社區周邊開業。門店主打“現吃現包水餃、廣式云吞及餛飩”，據了解，第二家店也在籌備中馬上開出。最近兩年，“現包餃子”刮起一陣爆火旋風，生鮮水餃、云吞外帶模式迅速脫穎而出很多品牌，如1400+門店的袁記云餃、100+門店的熊大爺等。那如今思念又強勢入局，是否代表“現包餃子”的風口真的來了？ 

泰國國民茶飲品牌ChaTraMue(手標泰式茶)正式進駐中國，5年計劃開出300家線下門店，還將覆蓋天貓等重要電商平臺。同時，由品牌悉心甄選的獨家自有茶葉產品亦將同步推出，方便“茶寵”隨時隨地品茗知味。目前，ChaTraMue手標泰式茶已在深圳和成都開啟精選門店，中國首家Lab品牌概念體驗店即將于2022年3月登陸上海。