聯(lián)商周報(bào)（2022.2.21-2.27），2021年超過230位零售高管出現(xiàn)變動(dòng)；侯毅卸任盒馬上海分公司法定代表人；全國56家商超春節(jié)實(shí)際銷售好于預(yù)期；阿里2022財(cái)年Q3凈利潤同比下降75%；唯品會(huì)2021年?duì)I收1171億，同比增長15%；藍(lán)瓶咖啡內(nèi)地首店開業(yè)；海底撈去年預(yù)計(jì)凈虧損最高45億……

商場

2021年超過230位零售高管出現(xiàn)變動(dòng)

一直以來，企業(yè)高管的人事變動(dòng)是備受業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)，其動(dòng)向?qū)ζ髽I(yè)，對行業(yè)，具有風(fēng)向標(biāo)意義，畢竟“春江水暖鴨先知”。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心統(tǒng)計(jì)，整個(gè)2021年，有230余位零售高管出現(xiàn)人事變動(dòng)。辭職、跳槽、換帥、內(nèi)斗、隱退……一幕幕高管人事變動(dòng)戲碼，不斷引起陣陣漣漪甚至風(fēng)波，攪動(dòng)著風(fēng)云變幻的零售江湖。

新世界百貨2021年中期利潤4100.2萬港元

旭輝分管投資的副總裁潘道原離職

2月22日消息，旭輝元老、分管投資的原副總裁潘道原離職。公開資料顯示，潘道原于2008年2月加入旭輝控股，曾任集團(tuán)營銷管理中心總經(jīng)理、總裁助理及投資發(fā)展部總監(jiān)等職，在旭輝的發(fā)展過程中發(fā)揮著重要作用。潘道原離職后，職位空缺由去年6月份從升龍地產(chǎn)跳槽到旭輝擔(dān)任副總裁的張海民填補(bǔ)。而在此前，原仁恒置地執(zhí)行副總裁周軼群正式加盟旭輝，擔(dān)任集團(tuán)副總裁兼運(yùn)營中心總經(jīng)理。

南京老牌商場友誼廣場再遭拍賣 

2月21日消息，深圳市中級人民法院將對南京友誼廣場進(jìn)行拍賣，評估總價(jià)值達(dá)17.4億余元，將以“七折”12.1億余元起拍。這次司法拍賣源于南京友誼廣場所屬企業(yè)的一起借款合同糾紛案，該起拍價(jià)在阿里拍賣平臺目前所有標(biāo)的物為江蘇商業(yè)房地產(chǎn)的司法拍賣中位居第三。友誼華聯(lián)商場是南京老牌百貨巨頭，位于“中華第一商圈”新街口，一度是南京首屈一指的高檔、精品購物場所。后被金盛集團(tuán)全資收購，并斥資數(shù)億對友誼進(jìn)行脫胎換骨，將其從原來的“百貨”定位中走了出來。項(xiàng)目幾度易名的同時(shí)，也進(jìn)行過數(shù)次提檔升級，但成效不大，依然無法吸引年輕客流。 

百盛集團(tuán)2021年凈虧損1.76億，虧損收窄  

2月21日晚間，百盛集團(tuán)發(fā)布2021年財(cái)報(bào)。根據(jù)公告，2021年百盛集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售所得款項(xiàng)總額(含增值稅)為119.17億元，同比上升6.2%；經(jīng)營收益47.39億元，同比上升7.0%；同店銷售上升4.7%。此外，母公司所有人應(yīng)占虧損為1.76億元，去年同期為凈虧損2.5億元。根據(jù)公告，百盛集團(tuán)大同百盛店及梧州三祺百盛分別已于2021年1月及9月正式開始經(jīng)營。此外，百盛長發(fā)匯也于2021年12月31日試營業(yè)。截至2021年12月31日，百盛集團(tuán)在中國30個(gè)城市運(yùn)營管理43家百盛門店、1家金獅廣場、2家百盛優(yōu)客城市廣場、超市、服飾及餐飲門店。 

寧波商場2021年銷售排行榜出爐 

近日，寧波各大商場2021年銷售排行榜出爐。榜單顯示，15家商場中，銷售額40億以上的商場2家，30-40億的有2家，20-30億的有2家，10-20億4家。傳統(tǒng)核心商圈天一商圈依然是寧波商業(yè)表現(xiàn)最出眾的商圈，其中扛把子天一廣場以銷售額70億高居榜首，和義大道以40億位于第二。兩者相加，110億的業(yè)績穩(wěn)定寧波商圈頂流位置。不過，最惹人注意的是于去年4月份才開業(yè)的寧波阪急，短短8個(gè)月時(shí)間，創(chuàng)下了近40億銷售業(yè)績，僅次于老牌商業(yè)和義大道，成功晉升為寧波商業(yè)新貴。 

南昌新力時(shí)代廣場商業(yè)將賣，新力折戟南昌

新力控股集團(tuán)自去年暴雷后，負(fù)面消息不斷。近日，其商業(yè)地產(chǎn)業(yè)務(wù)最后的希望也被打破，位于南昌高新區(qū)的14萬方生態(tài)藝術(shù)主題購物中心新力新生薈(南昌新力時(shí)代廣場商業(yè)案名)也被官宣，正在尋求買主。在建的新力時(shí)代廣場商業(yè)“命運(yùn)待定”，新力在南昌已經(jīng)運(yùn)營的兩個(gè)商業(yè)項(xiàng)目卻早已“命中注定”，紛紛易主更名。新力南昌首個(gè)商業(yè)項(xiàng)目新力象湖都薈廣場更名為象湖中悅廣場，接盤企業(yè)為江西中悅商業(yè)管理有限公司。相繼賣掉上述三個(gè)主要商業(yè)體后，也暫時(shí)宣告了新力在南昌商業(yè)市場的“潰敗”，至于未來能否卷土重來，只能交給時(shí)間。 

寶龍華中首個(gè)旗艦商業(yè)體將于2023年開業(yè)

近日，有消息稱，寶龍?jiān)谖錆h布局的華中首個(gè)旗艦商業(yè)綜合體陽邏寶龍廣場將于2023年6月開業(yè)。據(jù)悉，武漢陽邏寶龍廣場位于陽邏漢施公路以南、環(huán)湖路以北、余泊路以西、金陽一路以東，連接21號線陽邏開發(fā)區(qū)地鐵A出口，規(guī)劃有約8萬方商業(yè)購物中心、2.5萬方風(fēng)情購物街、一線湖景公寓。除此之外，寶龍計(jì)劃總投資約30億元，打造寶龍第128個(gè)、武漢第二個(gè)商業(yè)項(xiàng)目，將打造成集辦公、商業(yè)于一體的現(xiàn)代商業(yè)綜合體標(biāo)桿之作，包含兩棟超高層寫字樓和大型商業(yè)購物中心，該綜合體有望于2026年開業(yè)。

快消

侯毅卸任盒馬上海分公司法定代表人

天眼查App顯示，2月23日，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司發(fā)生工商變更，法定代表人由侯毅變更為沈剛。該公司成立于2015年6月，注冊資本約6.49億人民幣，經(jīng)營范圍含食品經(jīng)營、酒類經(jīng)營等。盒馬方面表示，這次法人變更僅涉及到上海分公司，是一次正常變更，不涉及業(yè)務(wù)調(diào)整。侯毅仍然為盒馬(中國)有限公司法定代表人。

紅牛商標(biāo)案最新進(jìn)展：50年協(xié)議書成關(guān)鍵點(diǎn)

中國紅牛商標(biāo)案有了最新進(jìn)展。2月23日，微信公眾號“紅牛”發(fā)布關(guān)于中國紅牛50年《協(xié)議書》原件的聲明，稱公司已正式向最高法院提交《協(xié)議書》原件，作為此案再審審理的重要依據(jù)。據(jù)悉，一年前，中國紅牛曾在二審中敗訴，其中“未能出具《協(xié)議書》原件，而確認(rèn)函真實(shí)性依然存疑”是最高院明確“紅牛系列商標(biāo)”歸屬泰國天絲集團(tuán)的重要原因。彼時(shí)，中國紅牛曾表示，將審慎研判二審判決，并將通過一切可能的法律途徑，維護(hù)自身合法權(quán)益，“摘桃子”絕非法律保護(hù)的行為。

金龍魚營收突破2000億，卻增收不增利

2月22日，金龍魚發(fā)布2021年度業(yè)績快報(bào)，公司預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2262.3億元，同比增長16.1%，首度破2000億營收大關(guān)；凈利潤為41.32億元，同比下降31.1%。值得注意的是，前三季度金龍魚的凈利潤為36.81億元，這個(gè)數(shù)據(jù)意味著，第四季度金龍魚的凈利潤驟降至4.51億元。盡管食用油廠商紛紛對終端產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，漲價(jià)并不一定會(huì)形成新增業(yè)績。而金龍魚的全年業(yè)績也映證了這一判斷。

沃爾瑪福州東街店將于2月24日停業(yè)閉店

2月22日消息，沃爾瑪福州東街店已于2月17日貼出公告，將于2月24日起停業(yè)。目前，門店正在進(jìn)行特價(jià)甩賣，部分貨架已經(jīng)清空。對于閉店原因，門店工作人員表示，合約已經(jīng)到期，業(yè)主東百集團(tuán)要漲租金，沃爾瑪方面認(rèn)為租金成本和效益不成比例，因此并未選擇續(xù)租。同時(shí)，沃爾瑪方面表示，閉店為正常的業(yè)態(tài)調(diào)整，后期沃爾瑪還將在福建省內(nèi)開拓新的門店。

全國56家商超企業(yè)春節(jié)實(shí)際銷售好于預(yù)期

2月21日， 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布調(diào)查數(shù)據(jù)，全國56家商超企業(yè)，春節(jié)實(shí)際銷售整體好于預(yù)期。大多數(shù)零售企業(yè)從1月21日(農(nóng)歷臘月十九)才開始陸續(xù)進(jìn)入銷售高峰，最晚開始的是除夕當(dāng)天才進(jìn)入銷售高峰。疫情、就地過年政策、地方風(fēng)俗對春節(jié)銷售高峰起始時(shí)間均有影響。多數(shù)零售企業(yè)銷售高峰在5-15天之間，其中有4家企業(yè)超過21天。節(jié)前宣傳、店內(nèi)布置、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)及營銷方案等方面對銷售高峰持續(xù)天數(shù)起關(guān)鍵作用。20個(gè)大分類實(shí)際銷售各商品分類表現(xiàn)不一，和預(yù)期相比差距較大的品類中，超出預(yù)期的主要有水產(chǎn)、酒類、休閑食品、水果、冷凍食品、豆制品、針織床品等分類，不如預(yù)期的主要有肉禽、清潔美容和洗滌紙巾等分類。 

海關(guān)總署提醒暫停使用雅培相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品

2月20日，海關(guān)總署發(fā)布公告，提醒消費(fèi)者“暫不通過任何渠道購買”以及“立即暫停食用”美國雅培公司旗下相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品。此前，雅培已宣布全球召回三款問題奶粉。隨后，美國FDA宣布已展開調(diào)查，初步結(jié)果顯示4個(gè)病例均住院治療，其中1名病例已報(bào)告死亡，但不確定是否完全由坂崎克羅諾桿菌引起。海關(guān)總署表示，經(jīng)核查，雅培三款問題奶粉沒有通過一般貿(mào)易輸華；涉事企業(yè)生產(chǎn)的特醫(yī)產(chǎn)品Similac HMFortifi 喜康寶貝添特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒營養(yǎng)補(bǔ)充劑有對華出口記錄，雅培中國已啟動(dòng)自主召回。

硬折扣連鎖品牌奧特樂完成近億元A輪融資

近日，硬折扣連鎖品牌奧特樂完成由創(chuàng)新工場領(lǐng)投，無界資本跟投的近億人民幣A輪融資，這是奧特樂成立半年多完成的第三輪融資。此前，奧特樂曾連續(xù)獲得聯(lián)想創(chuàng)投獨(dú)家投資的數(shù)千萬人民幣天使輪和天使+輪融資。本輪融資將主要用于門店拓展以及供應(yīng)鏈打造。據(jù)奧特樂CEO陳誠介紹，奧特樂目前的單店投資成本在60萬元左右，30家門店的單店月均銷售額近200萬元，門店面積在200-300㎡，坪效10萬元，領(lǐng)先行業(yè)，所有門店均實(shí)現(xiàn)開業(yè)當(dāng)月盈利。門店類型上，奧特樂目前專注于直營店，不做加盟，2022年，奧特樂的目標(biāo)是將門店數(shù)提升到300家。

多家食品企業(yè)宣布漲價(jià) 

自2021年至今，“漲價(jià)”成了食品企業(yè)的關(guān)鍵詞之一。據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì)，2021年至今，宣布漲價(jià)的知名企業(yè)包括生產(chǎn)調(diào)味品的加加食品、恒順醋業(yè)、天味食品；面點(diǎn)行業(yè)中的克明食品；與速凍食品、預(yù)制菜相關(guān)的安井食品、海欣食品；零食、小菜賽道中的洽洽食品、涪陵榨菜等。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在成本上升，企業(yè)被動(dòng)提價(jià)的背景下，很難改善業(yè)績、利潤，只能盡量保住已有的利潤空間。同時(shí)，二級市場對漲價(jià)行為也未釋放出積極信號。不過也有觀點(diǎn)認(rèn)為，理論上今年原材料價(jià)格有回落的空間，同時(shí)，一些企業(yè)也通過“軟著陸”的方式，以避免漲價(jià)對消費(fèi)端產(chǎn)生太大影響。

電商

京東將完成對達(dá)達(dá)集團(tuán)股份增持

2月25日，京東集團(tuán)宣布將完成對達(dá)達(dá)集團(tuán)的股份增持，交易完成后，京東將持有達(dá)達(dá)約52%股份，后續(xù)將合并財(cái)務(wù)報(bào)表。截至2月24日收盤，達(dá)達(dá)股價(jià)報(bào)收9.27美元。早在去年3月22日，京東就宣布將以8億美元認(rèn)購達(dá)達(dá)新發(fā)行的普通股，此舉也標(biāo)志這一過程正式完成。達(dá)達(dá)集團(tuán)成立于2014年，2020年6月在美國納斯達(dá)克上市，旗下包括兩大業(yè)務(wù)：即時(shí)配送平臺達(dá)達(dá)快送，以及即時(shí)零售平臺京東到家。在招股書中，京東對達(dá)達(dá)持股比例達(dá)47.4%，為第一大股東。

阿里2022財(cái)年Q3凈利潤同比下降75%

2月24日，阿里巴巴發(fā)布2022財(cái)年第三季度財(cái)報(bào)顯示，2022財(cái)年第三季度阿里巴巴營收為2425.80億元(約合380.66億美元)，同比增長10%；凈利潤為192.24億元(約合30.17億美元)，同比下滑75%；不按美國通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)算，凈利潤為446.24億元(約合90.74億美元)，同比下滑25%。此外，阿里巴巴經(jīng)營利潤同比下降34%，經(jīng)調(diào)整EBITA同比下降27%。阿里巴巴表示，下降原因主要由于對增長業(yè)務(wù)的投入增加、為用戶增長而增加的費(fèi)用，以及支持商家的舉措�！�

唯品會(huì)2021年?duì)I收1171億 同比增長15% 

2月23日晚，唯品會(huì)發(fā)布2021年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)。2021年，唯品會(huì)整體業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長，全年活躍用戶數(shù)較2020年同比增長12%，達(dá)9390萬；GMV同比增長16%，達(dá)1915億元；總訂單量同比增長14%，達(dá)7.9億。受益于用戶和ARPU的穩(wěn)步增長，全年收入同比增長15%，達(dá)1171億元；Non-GAAP凈利潤超過60億元。2021年第四季度，歸屬于唯品會(huì)股東的凈利潤為14億元，去年同期為24億元。2021年全年，歸屬于唯品會(huì)股東的凈利潤為47億元，上年為59億元。

傳阿里計(jì)劃剝離東南亞電商平臺Lazada 

2月23日，據(jù)彭博社報(bào)道，阿里巴巴集團(tuán)曾與投資者展開磋商，為其東南亞電商平臺Lazada融資至少10億美元。然而，由于雙方在Lazada估值問題上陷入僵局，阿里取消了與潛在投資者的談判。據(jù)知情人士稱，阿里原本打算把這輪融資作為先手，以便日后剝離Lazada，為其潛在首次IPO作準(zhǔn)備。阿里曾希望至少融資10億美元，但由于未能獲得預(yù)期估值，該公司叫停了這輪融資�，F(xiàn)在，阿里暫時(shí)擱置了融資計(jì)劃。不過，隨著東南亞市場競爭日趨激烈，阿里仍打算將Lazada剝離為一家獨(dú)立公司。截至發(fā)稿，阿里相關(guān)負(fù)責(zé)人暫未回應(yīng)。

字節(jié)跳動(dòng)回應(yīng)28歲員工不幸離世

2月23日消息，對于網(wǎng)傳“字節(jié)跳動(dòng)28歲員工猝死”一事，字節(jié)跳動(dòng)發(fā)布內(nèi)部公告稱，2月23日13時(shí)43分，從醫(yī)院獲知，在搶救41個(gè)小時(shí)后，吳同學(xué)不幸離世。字節(jié)跳動(dòng)方面表示，公司已承擔(dān)全部醫(yī)治費(fèi)用，全力提供后勤支持。公司還將向吳同學(xué)家屬提供撫恤和關(guān)懷，協(xié)助處理好相關(guān)事宜，盡力幫助其家人渡過難關(guān)。今日早間，字節(jié)跳動(dòng)在內(nèi)網(wǎng)發(fā)文回應(yīng)稱，吳同學(xué)2月21日在健身房運(yùn)動(dòng)時(shí)舉止異常，由教練撥打120叫來急救人員到場救治后送上救護(hù)車，截至2月23日0時(shí)30分，該同學(xué)情況危重，仍在醫(yī)院搶救中。 

快手切斷淘寶、京東外鏈

2月22日起，商家們就已經(jīng)小范圍的討論起了快手直播切斷外鏈的消息，主要涉及淘寶聯(lián)盟和京東聯(lián)盟兩家平臺。快手面向達(dá)人和商家發(fā)出了一份公告稱，因第三方電商平臺與快手合作協(xié)議變更，自2022年3月1日00:00:00起，淘寶聯(lián)盟商品鏈接將無法在快手直播間購物車、短視頻購物車、商詳頁等發(fā)布商品及服務(wù)鏈接；京東聯(lián)盟商品鏈接將無法在快手直播間購物車發(fā)布商品和服務(wù)鏈接，可在短視頻購物車、商詳頁等發(fā)布商品及服務(wù)鏈接。此外，公告提醒商家“提前做好結(jié)算和售后訂單處理，盡早通過快手小店做好商品承接”。截至發(fā)稿，快手、淘寶、京東方面均未回應(yīng)。

主播驢嫂平榮偷逃稅被罰6200余萬

2月22日，據(jù)國家稅務(wù)總局網(wǎng)站消息，近期，廣東省廣州市稅務(wù)部門通過稅收大數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)主播平榮(網(wǎng)名：驢嫂平榮)涉嫌偷逃稅款，對其依法開展了全面深入的稅務(wù)檢查。經(jīng)查，平榮在2019年至2020年期間，通過隱匿直播帶貨傭金收入偷逃個(gè)人所得稅1926.05萬元，未依法申報(bào)其他生產(chǎn)經(jīng)營收入少繳有關(guān)稅款1450.72萬元。在稅務(wù)檢查過程中，平榮能夠積極配合檢查并主動(dòng)補(bǔ)繳稅款。綜合考慮上述情況，廣州市稅務(wù)局稽查局對平榮追繳稅款、加收滯納金并處0.6倍罰款，共計(jì)6200.3萬元。日前，廣州市稅務(wù)局稽查局已依法向平榮送達(dá)稅務(wù)行政處理處罰決定書。

騰訊回應(yīng)關(guān)停電商業(yè)務(wù)“小鵝拼拼”

2月22日，據(jù)新言財(cái)經(jīng)報(bào)道，騰訊旗下的電商業(yè)務(wù)“小鵝拼拼”即將關(guān)停，同時(shí)相關(guān)員工將轉(zhuǎn)崗至其他項(xiàng)目。據(jù)悉，小鵝拼拼獨(dú)立App已經(jīng)在多個(gè)主流應(yīng)用商店內(nèi)下架，目前僅保留微信端的小程序提供商品購買服務(wù)。對此，騰訊方面回應(yīng)稱，基于戰(zhàn)略聚焦考量，PCG對內(nèi)部孵化的新業(yè)務(wù)小鵝拼拼進(jìn)行調(diào)整，相關(guān)團(tuán)隊(duì)將可通過“活水”體系，在集團(tuán)范圍內(nèi)重新選擇匹配崗位�！盎钏�”是騰訊內(nèi)部的人才流動(dòng)市場機(jī)制，用人部門和意向員工雙向選擇，實(shí)現(xiàn)員工在公司內(nèi)自由尋找發(fā)展機(jī)會(huì)，同時(shí)快速解決業(yè)務(wù)部門的用人需求。

天貓全新自營業(yè)務(wù)「貓享」上線

近日，天貓全新自營業(yè)務(wù)「貓享」悄悄上線。2月18日，手機(jī)天貓App更新12.00版本，更新日志中出現(xiàn)兩項(xiàng)與貓享相關(guān)的內(nèi)容：一是新增“貓享自營”，系官方自營業(yè)務(wù)；二是上線“貓享閃購”頻道，每天固定時(shí)段上線自營正品的折扣秒殺活動(dòng)。目前的貓享可以簡單理解為，阿里已有自營商品的整合入口、關(guān)于“自營”的統(tǒng)一品牌認(rèn)知。阿里做自營并不算新鮮事，“貓享”試圖以統(tǒng)一的項(xiàng)目IP輸出與建立消費(fèi)者對貓系直營的認(rèn)知，如果推進(jìn)順利，“貓享”還可能成為阿里對位京東的重要工具，其所代表的自營業(yè)務(wù)也可能成為一個(gè)新的增長點(diǎn)。

京東科技轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股，劉強(qiáng)東將收獲第5個(gè)IPO

又一家京東系公司沖刺IPO。近期，證監(jiān)會(huì)披露了京東科技提交的境外首次公開發(fā)行股份審批的相關(guān)資料，這意味著京東科技將轉(zhuǎn)戰(zhàn)港交所。有消息稱，京東科技正與美國銀行、中信證券和海通國際合作進(jìn)行上市，計(jì)劃于2022年在香港IPO，募資10億至20億美元。此前，京東系已有京東、達(dá)達(dá)集團(tuán)、京東健康、京東物流4家上市公司。倘若京東科技此番順利登陸港交所，現(xiàn)年48歲的劉強(qiáng)東，將收獲人生中第5個(gè)IPO，個(gè)人財(cái)富也將更上一層樓。

TikTok電商2021年GMV最高約60億

從多個(gè)信源處了解到，TikTok電商2021年GMV最高約60億元，其中GMV占比約70%以上來自印度尼西亞，剩余不到30%來自英國。36氪另外了解到，TikTok電商2022年GMV目標(biāo)接近120億元，在2021年的基礎(chǔ)上翻了接近一倍。相比之下，抖音電商作為字節(jié)跳動(dòng)在國內(nèi)的電商業(yè)務(wù)，在成立之初的2020年便實(shí)現(xiàn)了約5000億GMV。據(jù)了解，抖音電商2021年寬口徑GMV更是達(dá)到了近萬億。同樣運(yùn)作一年時(shí)間，TikTok電商去年的GMV只有抖音電商2020年的1%。

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藍(lán)瓶咖啡內(nèi)地首店開業(yè)

2月25日，Blue Bottle Coffee藍(lán)瓶咖啡中國內(nèi)地首店“上海裕通店”正式開業(yè)，微信線上商城同步開業(yè)。據(jù)FBIF報(bào)道，該店是藍(lán)瓶咖啡在全球開設(shè)的第102家店，目前員工大約有50名，其中咖啡師大約有40名。藍(lán)瓶咖啡一直傾向于選擇老廠房、藝術(shù)博物館等有故事氣息的建筑。據(jù)悉，藍(lán)瓶咖啡還專門建立上海彭浦烘焙廠，作為進(jìn)入中國內(nèi)地市場的先決條件和基礎(chǔ)。截止2022年2月，包括中國內(nèi)地首店在內(nèi)，藍(lán)瓶咖啡共開了102家門店。有消息稱，上海南京西路店或?qū)⒊蔀閮?nèi)地第二家店，同時(shí)，也有計(jì)劃進(jìn)軍北京。開業(yè)當(dāng)日，最早的排隊(duì)者在早晨六點(diǎn)多就抵達(dá)了現(xiàn)場，甚至排隊(duì)6小時(shí)以上。

Keep沖刺IPO，估值130億

2月25日，運(yùn)動(dòng)科技公司Keep向港交所提交上市申請書，正式?jīng)_刺IPO。如若上市成功，這將是國內(nèi)健身圈誕生的第一個(gè)IPO。8年時(shí)間，Keep從當(dāng)年一行代碼長成中國最大的線上健身平臺，坐擁3億用戶，一年進(jìn)賬超11億元。它的身后也集結(jié)了一支豪華投資人隊(duì)伍，BAI資本、GGV紀(jì)源資本、五源資本、騰訊投資、時(shí)代資本、軟銀、高瓴、Coatue等十余家VC/PE為其注入近40億。2021年，Keep完成新一輪融資后估值達(dá)20億美元(約合人民幣126億元)。

讓渡在華經(jīng)營權(quán)，維密醉翁之意不在酒？

2月24日，維密相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，維密確實(shí)將與維珍妮共同運(yùn)營維密在中國的業(yè)務(wù)，其中維密占51%的股份�！斑@一合作是我們希望更好地發(fā)展中國業(yè)務(wù)。”業(yè)內(nèi)人士表示，此番維密出售子公司股權(quán)讓渡經(jīng)營權(quán)，無非是想要加深在中國市場的布局，與維密合作了20年的維珍妮更了解維密的銷售框架，同時(shí)作為本土企業(yè)在了解消費(fèi)者層面也更有優(yōu)勢。但隨著國內(nèi)眾多新興內(nèi)衣品牌的崛起，維密布局中國市場存在一定挑戰(zhàn)。

逆勢調(diào)價(jià)，喜茶告別30元時(shí)代

2月24日，喜茶宣布完成今年1月以來開展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià)，今年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品，并且承諾現(xiàn)有產(chǎn)品在今年內(nèi)絕不漲價(jià)。此前，喜茶在產(chǎn)品用料和品質(zhì)都不改變的前提下對產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了下調(diào)。調(diào)價(jià)后，除了個(gè)別城市限定產(chǎn)品、周邊，以及LAB店、手造店少量產(chǎn)品外，喜茶主流門店的產(chǎn)品價(jià)格已全面低于30元，且售價(jià)在15-25元產(chǎn)品已占據(jù)喜茶全部產(chǎn)品的60%以上。喜茶此輪價(jià)格下調(diào)，得益于其品牌勢能、規(guī)模優(yōu)勢，以及在供應(yīng)鏈上的不斷積累，將為更多的用戶帶去更高品質(zhì)產(chǎn)品。

收回娃哈哈奶茶，宗慶后親自下場做茶飲？

2月24日消息，“娃哈哈奶茶”公眾賬號的主體已經(jīng)更換為“浙江娃哈哈健康管理有限公司”，后者由娃哈哈商業(yè)股份有限公司100%持股。這意味著，“娃哈哈奶茶”在面世兩年多后，授權(quán)經(jīng)營的模式可能要發(fā)生變化了。但是，從整個(gè)茶飲市場來看，市場發(fā)展的紅利已經(jīng)不復(fù)以往，頭部品牌和區(qū)域品牌都有所收縮；從“娃哈哈奶茶”來看，去年底爆出加盟商大面積虧損風(fēng)波，形象受到損失。宗慶后親自下場做“娃哈哈奶茶”，是否會(huì)有不一樣的玩法？截至發(fā)稿，娃哈哈方面并未作出回復(fù)。

海底撈回應(yīng)給顧客打標(biāo)簽 

2月24日，海底撈就此前曝出的給顧客打標(biāo)簽事宜進(jìn)行了回應(yīng)。海底撈回應(yīng)稱，為了持續(xù)提升和優(yōu)化顧客的個(gè)性化服務(wù)需求，門店管理人員可以在會(huì)員系統(tǒng)中對顧客就餐的個(gè)性化需求進(jìn)行補(bǔ)充(如麻辣鍋去蔥段、檸檬水加冰等)。同時(shí)，海底撈表示，公司已經(jīng)于2020年起對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化，明確禁止對顧客個(gè)人信息如體貌等特征等進(jìn)行任何備注。并于2021年1月全部排查整改完畢，所有新增信息均需要通過嚴(yán)格審核。

樂樂茶廣州最后一家門店停業(yè)，退出華南市場

2月24日，廣州最后一家樂樂茶門店——廣州領(lǐng)展購物廣場店正式閉店，這也意味著樂樂茶將退出華南市場。對于“退出”廣州市場，樂樂茶于2月23日官方回應(yīng)稱：暫時(shí)關(guān)閉其他地區(qū)門店，是為了集中精力聚焦華東市場，扎實(shí)自身基礎(chǔ)。目前品牌處在相對初級的發(fā)展階段，從效率和戰(zhàn)略布局的角度出發(fā)，近一年會(huì)聚焦在華東的一二線市場。樂樂茶還表示，“當(dāng)然，我們堅(jiān)定看好，并希望自身能力足夠，早日服務(wù)其他地區(qū)的消費(fèi)者。目前關(guān)閉的市場，公司均有未來重返的規(guī)劃。尤其是廣州地區(qū)，我們會(huì)在一年內(nèi)重返，希望喜歡樂樂茶的用戶朋友們不會(huì)等太久�！�

天津狗不理成立咖啡公司 

企查查APP顯示，2月22日，高樂雅咖啡食品(天津)有限公司成立，注冊資本50萬元人民幣，經(jīng)營范圍含食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)，餐飲管理等。企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由天津狗不理食品股份有限公司全資持股。作為老字號，狗不理近幾年在餐飲市場上的口碑并不理想，此次進(jìn)軍咖啡賽道，按照狗不理集團(tuán)董事長張彥森曾經(jīng)的說法，其意圖在于多元化發(fā)展，希望用獲得的利潤，反哺“老字號”。的確，對于老字號而言，要不斷與時(shí)俱進(jìn)，一味死守只能被淘汰。

楊國福向港交所遞交招股書 

2月22日，上海楊國福企業(yè)管理(集團(tuán))股份有限公司向港交所提交上市申請書，中信建投國際為其獨(dú)家保薦人。據(jù)悉，于2019年至2020年以及2021年前9個(gè)月，楊國福實(shí)現(xiàn)期內(nèi)利潤1.81億元、1.69億元、2.02億元；經(jīng)營活動(dòng)所用現(xiàn)金凈額分別為2.4億元、2.6億元、2.0億元。截至2021年9月30日，楊國福品牌旗下共有5783家餐廳，包含位于上海的3家自營餐廳，5759家遍及中國31個(gè)省市的加盟餐廳，以及布局在澳大利亞、加拿大、韓國、美國、日本和新加坡的21家海外加盟餐廳。根據(jù)弗若斯特沙利文，其在中國的中式快餐市場中均排名第一。 

海底撈去年預(yù)計(jì)凈虧損最高45億

2月21日，海底撈發(fā)布盈利預(yù)警公告，2021年預(yù)計(jì)凈虧損約38億元-45億元，2021年收入預(yù)計(jì)超過400億元，增長超過40%。預(yù)期虧損主要?dú)w因于兩點(diǎn)：首先，2021年，海底撈300余家餐廳關(guān)停及餐廳經(jīng)營業(yè)績下滑等因素導(dǎo)致的處置長期資產(chǎn)的一次性損失、減值損失等合計(jì)約33億元-39億元。另外，由于全球持續(xù)變化和反覆的疫情，2020年、2021年門店網(wǎng)絡(luò)快速擴(kuò)張以及海底撈內(nèi)部管理問題等對海底撈餐廳經(jīng)營狀況帶來的沖擊。同時(shí)，特別是在2021年下半年，海底撈餐廳運(yùn)營受到全球區(qū)域性的疫情暴發(fā)和公共衛(wèi)生管控措施的顯著影響，導(dǎo)致海底撈餐廳2021年下半年的經(jīng)營業(yè)績較2020年同期相比出現(xiàn)下滑。海外門店2021年出現(xiàn)虧損加劇的情況。 

韓妝品牌HERA赫妍中國線下專柜全關(guān)

繼悅詩風(fēng)吟、伊蒂之屋縮減或撤出中國線下專柜后，韓國化妝品巨頭愛茉莉太平洋集團(tuán)旗下高端品牌HERA赫妍已陸續(xù)關(guān)閉了中國線下專柜。當(dāng)前，HERA赫妍微信商城正全線打折，口紅6折、黑金氣墊粉底7折。官方客服表示：“HERA品牌在中國的線下專柜已全部完成撤柜，微信小程序商城將于3月中旬關(guān)停，其他平臺不受影響。”愛茉莉太平洋中國回應(yīng)稱，“因業(yè)務(wù)渠道與戰(zhàn)略發(fā)展調(diào)整，HERA赫妍微信商城將于3月25日關(guān)閉。消費(fèi)者仍可以通過HERA赫妍天貓旗艦店進(jìn)行購買。”

蔚來進(jìn)軍手機(jī)行業(yè)，原美圖總裁尹水軍負(fù)責(zé)

從多個(gè)知情人士處獲悉，國內(nèi)新造車頭部公司蔚來已經(jīng)進(jìn)軍手機(jī)行業(yè)，原美圖手機(jī)總裁尹水軍已經(jīng)加盟，牽頭負(fù)責(zé)蔚來的手機(jī)業(yè)務(wù)。據(jù)悉，蔚來做手機(jī)的規(guī)劃則早在小米宣布造車之前。“項(xiàng)目已經(jīng)成立有一陣子，目前團(tuán)隊(duì)設(shè)在深圳，在做人員招聘。”有消息人士表示。查閱招聘網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，蔚來確已發(fā)布大量手機(jī)業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)崗位，其中包括BSP工程師、通信測試工程師、成像芯片設(shè)計(jì)工程師等。針對上述信息，蔚來官方回應(yīng)：目前沒有可供披露的信息，有進(jìn)一步消息將和大家溝通。

市值下跌超80％，味千拉面欠稅超兩年

2月21日消息，企查查APP顯示，味千拉面飲食服務(wù)(深圳)有限公司新增一則欠稅公告，金額超28萬元，欠稅稅種為房產(chǎn)稅，發(fā)布單位為國家稅務(wù)總局梅州市梅江區(qū)稅務(wù)局。并且這筆欠稅已從2019年拖欠至今。發(fā)展巔峰時(shí)期，味千拉面市值高達(dá)上百億港元、門店近800家，不過，截止2月21日，味千中國股價(jià)僅為1.27港元，市值不足14億港元，與2011年最高時(shí)超百億港元的市值相比，不及當(dāng)時(shí)的十分之二。同時(shí)，其門店規(guī)模也從2019年的799家降至2020年的722家，2021年上半年再減少門店27家至707家。

孩子王2021年凈利潤預(yù)計(jì)下降40%-50%

2021年10月14日，孩子王登陸創(chuàng)業(yè)板，上市首日暴漲303.81%。然而，孩子王2021年預(yù)計(jì)營業(yè)收入為87.73億元-96.09億元，同比增長5%-15%；凈利潤為1.96億元-2.35億元，同比下降40%-50%；扣非凈利潤為1.09億元-1.4億元，同比下降55%-65%。須知，孩子王2021年前三季度凈利潤為2.37億元、扣非凈利潤為1.74億元，這意味著第四季度出現(xiàn)了虧損。對此，孩子王將鍋甩給疫情、擴(kuò)張以及減租優(yōu)惠取消。一名私募人士稱業(yè)績疲軟可能問題更多出在內(nèi)部。