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家家悅?cè)肆Y源總監(jiān)畢美云:一線人才培養(yǎng)的“真”與“快”

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 小姜 2023-03-22 16:24

3月13日,由聯(lián)商網(wǎng)主辦的2023中國(guó)超市周在河南許都大劇院隆重啟幕。本次大會(huì)以“美好之路”為主題,共設(shè)一大主論壇、九大分論壇,為期5天,匯聚了千家超市企業(yè)、數(shù)千從業(yè)人士,是聯(lián)商網(wǎng)面向中國(guó)超市行業(yè)舉辦的規(guī)模最大、專業(yè)度最高的活動(dòng)。

在3月16日的《中國(guó)超市人力資源發(fā)展論壇》上,家家悅集團(tuán)人力資源總監(jiān)畢美云以《快速發(fā)展下,一線人才培養(yǎng)的“真”與“快”》為題發(fā)表演講。

畢美云指出,過(guò)往家家悅在跨區(qū)域擴(kuò)張過(guò)程中,人員儲(chǔ)備匱乏和外聘人員不穩(wěn)定的問(wèn)題盡顯。對(duì)此,公司做出相應(yīng)的人力資源發(fā)展規(guī)劃,推出“622”人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,且通過(guò)一線人才培養(yǎng)的“真”與“快”措施助力政策的落地實(shí)施,取得較好成果。

家家悅集團(tuán)人力資源總監(jiān) 畢美云

以下是演講內(nèi)容(經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯):

自2016年以來(lái),家家悅在上市后進(jìn)入高速發(fā)展階段,每年以大約100家門店的速度在擴(kuò)張,而且大多是跨區(qū)域擴(kuò)張。我們從威海走向全國(guó),到了蘇皖、到了內(nèi)蒙古、到了張家口和北京。

我們?cè)陂T店外擴(kuò)中遇到兩大難題:人才儲(chǔ)備匱乏和外聘人員不穩(wěn)定。山東自古以來(lái)有一句古話,“父母在,不遠(yuǎn)游”。所以,在位干部不愿意遠(yuǎn)調(diào),導(dǎo)致人才儲(chǔ)備不足,這是難題之一。另外一大難題是外聘,外聘來(lái)得也快,去得也快,最終留在崗位長(zhǎng)期發(fā)展的人才少,流失率高。人力資源的工作面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)。

對(duì)此,家家悅做出了人力資源發(fā)展規(guī)劃,推出“622”人才培養(yǎng)戰(zhàn)略。具體而言, “6”指60%的人才來(lái)自內(nèi)部,“2”分別指20%大學(xué)生和外聘人員。為什么這么定?首先,60%的內(nèi)部晉升加20%大學(xué)生培養(yǎng)共同組成龐大的基礎(chǔ)群體(占八成),確保家家悅的集團(tuán)文化得以傳承,而不被日益快速發(fā)展的行業(yè)稀釋。其次,我們的戰(zhàn)略是走向全國(guó),為了跳脫出地域限制,增強(qiáng)企業(yè)活力,特此增加20%的外聘人才。

政策的落地實(shí)施順利嗎?并非想象的那么簡(jiǎn)單。首先是20%的大學(xué)生培養(yǎng),我們的戰(zhàn)略是“走進(jìn)校園”,通過(guò)一場(chǎng)場(chǎng)的宣講會(huì),我們直接對(duì)話學(xué)生群體。整個(gè)過(guò)程讓我感觸很深,即天才有限,培養(yǎng)路徑必不可少。然后是20%的外聘人才培養(yǎng),在眾人看來(lái),似乎這是用錢就可以解決的事情,但實(shí)際上,外聘人才的流失率居高不下。家家悅以“小店”“中超店”和“1000平方店”為主,如果外聘管理大賣場(chǎng)的人才,就好比在“小廟里裝下大菩薩”,導(dǎo)致出現(xiàn)人力成本和管理效益不對(duì)等的情況。

因此,如何讓方針政策落地顯得尤為重要。經(jīng)過(guò)幾年的摸爬滾打,我們總結(jié)出一線人才培養(yǎng)的“真”與“快”原則。“6真”是什么?就是真想、真信、真干、真?zhèn)鳌⒄娼?jīng)、真果。“6快”則是指快手、快車、快門、快工、快遞、快成。

我逐步給大家講一講其中的“真”與“快”。

真想和真信:認(rèn)同文化,踐行理念。無(wú)論是內(nèi)聘還是外聘人員,都需要認(rèn)可、相信并踐行家家悅的理念,同筑未來(lái)。立足“三干文化”,能干、會(huì)干,愿意干,其中愿意干是核心。貫徹“三情文化”,對(duì)待顧客要熱情、對(duì)待同事要有親情、對(duì)待工作要有熱情。

真干和真?zhèn)鳎?/strong>身體力行,表率傳承。從受訓(xùn)方的角度出發(fā),重在店員選擇。家家悅大多是小店模式,要求具備一定動(dòng)手能力,而且有一個(gè)核心,一定要懂生鮮。同時(shí)需要具備實(shí)戰(zhàn)能力。從培訓(xùn)方的角度出發(fā),不僅要把店管好,還需要弄明白店為什么運(yùn)營(yíng)得好,如何才能管好,要能傳授管理的經(jīng)驗(yàn),只有這樣才能傳承好的經(jīng)驗(yàn)和做法。

真經(jīng)和真果:自驅(qū)實(shí)踐,擁抱變化。家家悅提出干部的“三個(gè)能力”,好店的“四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”,崗位勝任是唯一標(biāo)準(zhǔn)。“三個(gè)能力”是指制定目標(biāo)的能力、達(dá)成目標(biāo)的能力和帶團(tuán)隊(duì)的能力。“四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”是指好的購(gòu)物環(huán)境、好的服務(wù)、全天候的生新品質(zhì)和好吃的熟食。如果儲(chǔ)備干部將這些標(biāo)準(zhǔn)銘記于心,并且不斷驅(qū)動(dòng)自己,就能取得真經(jīng),修得正果。

快手和快車:選對(duì)人,找對(duì)路。我們啟動(dòng)人才甄選計(jì)劃,要求有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),要懂得生鮮的管理能力,充滿激情,樂(lè)于分享,與企業(yè)共同成長(zhǎng)。其中,年齡不是限制,關(guān)鍵是店要做得好。許多干部雖然年齡大,但其閱歷多經(jīng)驗(yàn)豐富,具備說(shuō)服力且充滿激情。所以,我們以精、氣、神標(biāo)準(zhǔn)選后備;以懂文化、夠優(yōu)秀、有經(jīng)驗(yàn)、能總結(jié)、善分享的標(biāo)準(zhǔn)選教練,言傳身教。

快門和快攻:有手段,長(zhǎng)陪伴。在門店現(xiàn)場(chǎng),我們重視場(chǎng)景教學(xué)和案例教學(xué)。在人才培養(yǎng)過(guò)程中,如何在充分學(xué)習(xí)理論知識(shí)后學(xué)以致用?這時(shí)就需要用到場(chǎng)景教學(xué)。在培訓(xùn)過(guò)程中,通過(guò)還原和重現(xiàn)顧客投訴的場(chǎng)景,讓學(xué)員真實(shí)感受。針對(duì)以往空洞的案例教學(xué),我們也做出相應(yīng)的創(chuàng)新和改變,邀請(qǐng)大學(xué)博士進(jìn)店研究,對(duì)接門店人員,將現(xiàn)場(chǎng)的情況以生動(dòng)的形式還原到案例冊(cè)中。

快遞和快成:敢放手,促成長(zhǎng)。實(shí)踐見(jiàn)真章,經(jīng)歷過(guò)試崗后,需要讓儲(chǔ)備人才參與正式工作,獨(dú)立代理一家門店。雖然并非所有在試崗期間表現(xiàn)優(yōu)異的人都能在一線工作中穩(wěn)住腳跟,但這是檢驗(yàn)儲(chǔ)備人才的有效渠道。同時(shí),我們改變員工的述職角度,要求從實(shí)際變化和工作業(yè)績(jī)出發(fā),展示最真實(shí)有效的一面。

數(shù)據(jù)顯示,2021年至2022年,我們累計(jì)儲(chǔ)備干部468名,培訓(xùn)認(rèn)證通過(guò)率是78%,正式上崗率接近80%,干部評(píng)估崗位勝任率73%。通過(guò)以上描述的選拔機(jī)制,家家悅的人才匱乏問(wèn)題基本上得以解決。

我們董事長(zhǎng)提出一個(gè)口號(hào):前臺(tái)的管理是藝術(shù),后臺(tái)的管理是技術(shù)。如今,我覺(jué)得不能跟行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)相背離。無(wú)論是管理藝術(shù),還是數(shù)字化技術(shù),我覺(jué)得這兩點(diǎn)缺一不可,相輔相成,并不矛盾。未來(lái)人才發(fā)展的路還很長(zhǎng),我們一直在路上。用一句話結(jié)束今天的演講:過(guò)去是因?yàn)榭匆?jiàn),所以相信。今天一定是因?yàn)橄嘈牛拍芸匆?jiàn)

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